對很多人來說，早餐只是用來填飽肚子。其實營養豐富的早餐有助于開展一天的勞累工作喔。如果沒有吃一頓飽的早餐，應該怎樣把營養和精力補充回來呢?

　　如果確實沒有及時吃早餐，也可以采取一些補救措施，比如：準備一些芝麻糊、燕麥片、豆奶粉等可以即沖即食的方便食品;隨身攜帶方便食用的核桃仁、花生米等堅果;上班沿路購買營養價值比較高的食物做早餐，如酸奶、豆漿、茶葉蛋、烤地瓜、時令水果等。

　　下面幾組食物可供大家“補救”：

　　(1)幾片全麥面包+一瓶酸奶+幾粒圣女果=營養合格早餐

　　(2)茶葉蛋+芝麻糊+橘子=營養合格早餐

　　(3)燕麥片+一杯豆漿+小把核桃肉或者杏仁=營養合格早餐

　　(4)烤地瓜+小把花生米+一只香蕉=營養合格早餐

　　如果連進食合格早餐也做不到，那么喝一杯蜂蜜水、吃幾粒花生米，或者吃幾塊餅干、喝一杯酸奶，盡管達不到營養合格，但總比完全不吃要好。　建議：相比而言早餐奶營養均衡更適于早餐飲用;純牛奶碳水化合物比例相對較低進食時最好能搭配一些淀粉類食物堅果類食品。建議：早餐主食一定不能缺吃牛奶、雞蛋同時應搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量這類谷物類食物可以使人體得到足夠碳水化合物并有利于牛奶吸收。