很多寶寶都會(huì)有貧血問題,可能因?yàn)樘羰硨?dǎo)致營養(yǎng)攝入不均,也可能因?yàn)槭澄镏腥狈﹁F質(zhì),那么如何改善這一問題呢?以下便為您推薦寶寶補(bǔ)血食譜。
鴨血豆腐湯
食譜原料:豆腐1/4塊,鴨血1小塊,小白菜、香油各適量。
制作方法:
1. 小白菜洗凈后在沸水焯過,切碎。
2. 鴨血、豆腐切成小塊。
3. 沙鍋內(nèi)放適量清水,鴨血、豆腐放入同煮。
4. 鴨血、豆腐快熟時(shí)放入小白菜,出鍋前滴入適量香油即可。
適合月齡:7個(gè)月以的寶寶。
健康提示:
鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體內(nèi)不能合成的氨基酸,并含鐵、鋅等多種礦物質(zhì)和維生素,鴨血中鐵的利用率為12%,是寶寶補(bǔ)血食譜不能缺少的食材之一。
鴨血同時(shí)還具清潔血液、解毒的功效,代謝出寶寶體內(nèi)的重金屬如鉛、銅等,還可以清除被毒蚊蟲叮咬后的余毒及防止藥物中毒,保護(hù)寶寶的肝臟不受有毒元素的傷害。
豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì);鴨血中含鐵量很高;小白菜中含有的鈣可以促進(jìn)寶寶骨骼的發(fā)育,增強(qiáng)造血功能,維生素A、B族維生素、維生素C、泛酸等可以促進(jìn)寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
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