冬至吃餃子 韭菜蝦仁餃子餡的做法
2012年11月27日 16:29閱讀次數(shù)：1431
蝦仁是很有營養(yǎng)的一種美食，那么親親寶貝網(wǎng)小編指出，鮮韭菜蝦仁的制作的餡也是很有營養(yǎng)的，下面我們就一起來學(xué)習(xí)制作這道美食吧。
蝦仁是很有營養(yǎng)的一種食物，那么親親寶貝網(wǎng)小編指出，鮮韭菜蝦仁的制作的餡也是很有營養(yǎng)的，下面我們就一起來學(xué)習(xí)制作這道美食吧。
原料：蝦仁150克、鮮韭菜150克。
輔料：瘦豬肉150克。
調(diào)料：姜末適量、料酒、醬油、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量。
做法：
1、將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、醬油適量淹制20分鐘以上，蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制20分鐘(肉用老抽、蝦仁用生抽哦)
2、將韭菜切末，加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻。
更多冬至美食，請(qǐng)瀏覽專題：2012冬至吃什么
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