韭菜雞蛋炒豆腐怎么做好吃
2013年02月21日 16:12閱讀次數(shù)：230
你吃過韭菜雞蛋炒豆腐嗎?其實韭菜雞蛋炒豆腐是一道很普通家常菜，但是要做得好吃的話還是需要方法的，那么韭菜雞蛋炒豆腐怎么做才好吃呢，讓親親寶貝小編來給你說說!
你吃過韭菜雞蛋炒豆腐嗎?其實韭菜雞蛋炒豆腐是一道很普通家常菜，但是要做得好吃的話還是需要方法的，那么韭菜雞蛋炒豆腐怎么做才好吃呢，讓親親寶貝小編來給你說說!
菜品口味 咸鮮
主要工藝 炒
所需時間 廿分鐘
制作難度 簡單
所用廚具 炒鍋
食材明細(xì) 豆腐適量 雞蛋適量 韭菜適量 植物油 適量 鹽 適量 辣皮子 適量 味級鮮 適量
1. 食材：豆腐 雞蛋 韭菜 辣子皮 植物油 鹽 味級鮮
2. 把韭菜洗凈切段，辣子皮洗凈切末
3. 豆腐切塊，雞蛋打散
4. 熱鍋涼油，加雞蛋煎成雞蛋塊
5. 出鍋
6. 加豆腐塊，煎到一面金黃
7. 翻面繼續(xù)煎另一面
8. 煎好的豆腐加辣子皮鹽味級鮮少許的水，一起燜一會入味
9. 加韭菜和鹽翻炒均勻
10. 加雞蛋塊
11. 翻炒均勻出鍋
韭菜雞蛋炒豆腐做法小貼士
豆腐塊切的厚一些，這樣外酥里嫩
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