大麥是一種粗糧，大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合，對于治療小孩消化不良有很好的作用。
乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用。酸奶有輕度腹瀉作用，可防止孩子便秘。
蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。
西紅柿中番茄素，有助于消化、利尿，能協助胃液消化脂肪。番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。
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