通常，我們都是曲奇和餅干分開吃，這次小編教大家曲奇餅干的做法，有曲奇香滑濃郁的牛油味，更有酥軟松脆的餅干口感，相當不錯喔。

　　材料

　　低筋面粉200克　　牛奶28克調料　　白糖40克糖粉40克　　黃油150克

　　曲奇餅干的做法

　　1、黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室里拿出，室溫下軟化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉

　　2、開始打發黃油，把黃油打發得很蓬松，顏色發白了就可以了，用電動打發器5分鐘左右就可以

　　3、分三次把28克牛奶放入黃油里，每放一次就要打發一次

　　4、放入過篩的低筋面粉，把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，只要拌勻就可以(沒有刮刀用手也可以)

　　5、將面糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋，可以中間留個孔，也可以不留，隨意就好

　　6、預熱烤箱180度，烤22分鐘讓餅干變成金黃色就可以了