米奇卡通餅干的做法介紹
2013年10月18日 11:56閱讀次數(shù)：2519
很多小朋友都喜歡吃餅干，如果媽媽覺得買的餅干比較上火，不妨試試自己親手烤餅干吧。小編教你做米奇卡通餅干，一定吸引寶寶的胃口喔。
很多小朋友都喜歡吃餅干，如果媽媽覺得買的餅干比較上火，不妨試試自己親手烤餅干吧。小編教你做米奇卡通餅干，一定吸引寶寶的胃口喔。
材料
黃油100克，面粉150克，幼砂糖40克，蛋黃一個
做法
1.黃油軟化后，加入幼砂糖打發(fā)至羽毛狀
2.再加入一個蛋黃繼續(xù)打發(fā)至白
3.低筋面粉過篩(有些朋友不理解為什么要篩子啊，你看，是不是有很多顆粒，因為低筋面粉容易結(jié)團(tuán)，所以，要過篩一下，這樣，餅干里不會有小顆粒啊)
4.將面粉倒入黃油中
5.用刮刀切拌成一個面團(tuán)，放保鮮膜中放冰箱冷藏10分鐘，這樣是為了接下來好操作
6.將面團(tuán)搟成面片
7.用餅干模壓成形狀(注意面片上把眼睛也按好再放烤盤上，移動的時候用刮板輔助放到烤盤上，這樣會保持動物的完整)
8.放烤盤上，烤箱175度預(yù)熱，烤箱中層15分鐘左右
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