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　　最近不僅天氣炎熱，不時有臺風(fēng)來襲，使氣候炎熱潮濕。這樣的天氣讓很多朋友出現(xiàn)腹部脹滿，食欲不振等癥狀。我們應(yīng)該如何養(yǎng)生，趁機(jī)調(diào)理脾胃呢? 　　長夏指陰歷六月 　　遲莉麗主任介紹，不同于氣候?qū)W將一年分為春、夏、秋、冬四季。中醫(yī)將一年分為春、夏、長夏、秋、冬五個季節(jié)。通俗地說，長夏指陰歷六月(農(nóng)歷六月)，夏季最后一個月份。長夏在五行屬土，在五方屬中央，在五氣屬濕，在五臟屬脾，在五體屬肌肉。 　　長夏時節(jié)易脾虛濕困 　　“長夏應(yīng)脾而變化”。遲莉麗主任進(jìn)一步解釋，濕為長夏主氣，人體的脾臟與之相應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為濕為陰邪，好傷人陽氣，尤其損傷脾陽。由于脾臟有喜燥而惡濕的特點，一旦受損則導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化，而使氣機(jī)不暢，表現(xiàn)為消化吸收功能低下，臨床可見脘腹脹滿、食欲不振、口淡無味、胸悶欲吐、大便稀溏，甚至腹瀉、水腫。除了自然界的濕氣，在長夏時節(jié)，人體也容易因脾陽虛，

　　在炎熱的夏天，應(yīng)該多補(bǔ)充水分。蔬菜水果都是補(bǔ)充水分的佳品，大家不妨多吃當(dāng)造的蔬菜水果，或者看看小編推薦的吧。 　　黃瓜，含水量96.7%。黃瓜是夏季補(bǔ)水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。 　　生菜，含水量95.6%。平時，營養(yǎng)學(xué)家更愿意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補(bǔ)水，生菜要比它們高出不少。 　　芹菜，含水量95.4%。芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食欲。 　　水蘿卜，含水量95.3%。水蘿卜非常適合春夏吃，它具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質(zhì)地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。 　　西紅柿，含水量94.5%。西紅柿是很好的補(bǔ)水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補(bǔ)水效果會更好。 　　青椒，含水量93.9%。所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。 　　花椰菜，含

　　夏末秋初，天氣干燥，人也容易煩躁，腸胃也感到不適。小編推薦幾款調(diào)理腸胃的食譜，只要堅持，胃腸功效會得到很好的改善喔。 　　一、冰糖蒸蓮子 　　材料：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張。 　　做法： 　　1、鋁鍋內(nèi)注入熱水(淹過蓮子為度)，加堿12克，置中火上，下入蓮子，用刷把反復(fù)搓刷，待蓮衣脫盡后，迅速離火，用溫水沖洗干凈，切去兩頭，用牙簽捅出蓮心; 　　2、將加工后的蓮子放入蒸盆內(nèi)，加清水適量，上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網(wǎng)油，將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上，冰糖搗碎，撒在上面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子; 　　3、取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁即成。 　　二、香菇土豆丸子 　　材料：土豆700克、水發(fā)干香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。 　

　　夏季里由于天氣炎熱，對于孕媽咪而言需要降暑的調(diào)節(jié)，那么到底該如何進(jìn)行夏季里的保健養(yǎng)生活動呢?我們一起來了解一下吧! 　　夏季養(yǎng)生保健：飲食調(diào)理 　　女性婦科病的高發(fā)期是在夏季，并且更易復(fù)發(fā)，另外一點在夏季人們的消化系統(tǒng)會變得較為脆弱，因此，夏季飲食應(yīng)該以清熱利濕、健脾益氣以及消暑生津為主，食用一些清淡的食物最佳，過于油膩的食物要盡量少吃。為你推薦幾種很適合夏季食用的食物：綠茶、香瓜、西瓜、黃瓜、綠豆湯、番茄等。夏季切記不要食用過于生冷的食物，小心使腸胃受到傷害。 　　夏季養(yǎng)生保健：調(diào)整情緒 　　夏季容易出汗，容易傷及心氣，容易產(chǎn)生焦慮煩躁的不良情緒，所以，夏季在補(bǔ)水的同時還要注重調(diào)養(yǎng)心氣，可以為自己泡一杯清爽的養(yǎng)心茶，以及培養(yǎng)一些興趣愛好，參加自己感興趣的活動，或者來一次旅行。 　　夏季養(yǎng)生保健：午睡 　　夏季容易縮短人們的睡眠時間，所以在中午的時候不如補(bǔ)個小覺，另外，

　　炎熱的夏季讓人們的心情變得煩躁，食欲也下降。 我們可以趁著夏天進(jìn)行養(yǎng)生，小編推薦幾個養(yǎng)生保健的妙招，健康度過酷暑喔。 　　清暑熱食物應(yīng)對炎熱 　　暑為夏季的主氣，為火熱之氣所化，在高溫下，人體腠理開泄而多汗，容易耗氣傷津。因此，暑天應(yīng)食用一些清熱解毒、生津止渴的食物。 　　夏季正是各種瓜類水果、蔬菜上市的季節(jié)，如西瓜、甜瓜、哈密瓜、白蘭瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等。這些瓜類大多性味甘寒，有清暑熱、解煩渴、利小便的功效，是清熱解暑、生津止渴、補(bǔ)充營養(yǎng)和水分的佳品。它們含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后及時補(bǔ)充水分及流失的無機(jī)鹽。特別是苦瓜，不僅清邪熱、解勞乏，還可增加食欲、提神醒腦，是夏季餐桌上必備的食物。 　　暑熱不僅易傷陰津，還易使陽氣大量消耗，這常被人們所忽略。夏季人體陽氣升發(fā)而趨于體表，發(fā)汗散熱，進(jìn)而增加了陽氣的消耗;同時過度空調(diào)納涼和喜食生冷飲

　　處暑即暑期即將結(jié)束，秋季即將來臨，在這段時間里冷熱交替比較明顯，為了讓我們適應(yīng)轉(zhuǎn)季的變化，我們應(yīng)當(dāng)正確的進(jìn)食。處暑吃什么呢?處暑要吃一些滋陰補(bǔ)氣，安神清熱的食物。下面小編為媽媽們介紹四道處暑適宜吃的菜，為煩躁的你送去一絲清涼。 　　食譜1、芝麻菠菜 　　配料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。 　　做法：菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。 　　功效：補(bǔ)肝益腎，開胸潤燥。 　　食譜2、青椒拌豆腐 　　配料：豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。 　　做法：豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內(nèi)即可。 　　功效：益氣寬中，生津潤燥，清

紅棗粟米粥+雞肉三明治 夏天吃什么早餐？不如來份紅棗栗米粥吧！粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，又能有效地增強(qiáng)免疫力;再加一份雞肉三明治，樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作，是高強(qiáng)度工作量的職業(yè)女性之首選方案。 酸奶+菜包/肉包+蔬菜 酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。 新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿 夏天吃什么早餐？酸奶絕對是早餐的最佳搭配，酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性，最需要注意眼睛的保

　　現(xiàn)在已是處暑時節(jié)，氣溫會日漸下降，隨著季節(jié)的更替，人們會產(chǎn)生很多不適應(yīng)，例如秋乏、燥邪、肝火重等。在這換季的時候，我們到底應(yīng)該要怎么調(diào)節(jié)呢?處暑吃應(yīng)該什么才能保證我們的身體健康呢?下面由小編給您一一講述。 　　注意1、滋陰潤燥 　　處暑后的天氣多半以干燥為主，因此這個時候就應(yīng)該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物，避免燥邪傷害。除此之外飲食還應(yīng)該以清淡為主，隨著水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之類的水果，以此來滋陰潤燥。 　　注意2、酸性食物 　　進(jìn)入秋季后肺經(jīng)當(dāng)值，我國中醫(yī)認(rèn)為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強(qiáng)肝木”，因此在秋季應(yīng)該適量的多吃些酸性食物。過一段時間后橘子和山楂將要成熟，這個時候不妨多吃這兩種食物，以此來達(dá)到保肝護(hù)肺的功效。 　　注意3、維生素食物 　　在秋季必須要多吃些含有維生素的食物，比如西紅柿、鮮辣椒、茄子、馬鈴薯等

　　夏季天氣長期處于高溫的狀態(tài)，人的消化功能比較弱，人也沒有胃口。心是維持人體生命活動的主要器官，因此夏季養(yǎng)生成為了人們熱切討論的話題。 　　心是人體生命活動的主宰，為五臟六腑之大王，其他腑臟都是在心的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)行分工合作而產(chǎn)生整體活動功能的。心主夏，所以夏季應(yīng)注意養(yǎng)心。 　　營養(yǎng)原則 　　1、要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)：這是因為高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，從而引起負(fù)氮平衡。因此，蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)在平常的基礎(chǔ)上增加10%～15%，每天的供給量須達(dá)100克左右，并注意補(bǔ)充賴氨酸。 　　2、要補(bǔ)充維生素：這是因為熱環(huán)境下維生素代謝增加，此外，汗液排出水溶性維生素增多，尤其是維生素C，此外汗液中還有維生素B1及B2。因此，在夏天人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍或一倍以上，大劑量維生素B1、B2、維生素C乃至維生素A，對提高耐熱能力和體力有一定的作用。

夏天喝紅茶好嗎 夏天可以適量喝一些紅茶，紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。而且紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。另外紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。 夏天喝紅茶，可以搭配牛奶、蜂蜜、檸檬等等東西來調(diào)飲，可以生津又清熱。不過紅茶性偏溫，因此小編建議夏天還是多喝綠茶為好。 健康小貼士： 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫?zé)崧嬘茫叙B(yǎng)胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。 飲用紅茶注意事項 1、經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對潰瘍也有一定治

　　在夏天，所有的人都討厭蚊蟲的叮咬，孕媽咪也會如此，那么除了平時的一些驅(qū)蚊方式外，還有哪些值得推薦的飲食法呢? 　　水果蔬菜驅(qū)蚊 　　其實，食物中有一些元素是可以驅(qū)蚊的，只要吃得對，由內(nèi)而外，蚊子自然離你遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。比如說，果蔬中有一些含有蚊子不喜歡的氣味，如含胡蘿卜素的蔬菜及大蒜等有辛辣味的蔬菜，孕婦吃下后，蚊子也會離遠(yuǎn)點。 　　驅(qū)蚊美食：蒜香胡蘿卜 　　胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，不僅有驅(qū)蚊作用，還有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽補(bǔ)腎、透疹、降氣止咳等功效。 　　材料：胡蘿卜2根，蒜苗4根，大蒜10瓣，鹽1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，花椒粉1/2茶匙，醬油1/2茶匙，味精1/4茶匙。 　　做法： 　　1、將胡蘿卜去皮切成菱形片，青蒜洗凈斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用壓蒜器，否則炒時容易糊

　　正值末伏時節(jié)，氣溫依然高居不下。暑濕之氣還是容易入侵人體，使人心氣虧損。那么，應(yīng)該吃些什么好呢?小編建議夏季飲食要多酸，適當(dāng)增咸。 　　夏天人的活動時間長，出汗多，消耗大，應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品，以滿足人體的代謝需要。夏時心火當(dāng)令，中醫(yī)認(rèn)為此時宜多食酸味以固表，多食咸味以補(bǔ)心。飲食宜少吃多餐，一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多。另外，要多吃清熱利濕的食物如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等也有利于防暑。 　　中醫(yī)講的“濕氣通于脾”，所以健脾也是三伏天養(yǎng)生的重要環(huán)節(jié)。健脾可以多吃豆類，如綠豆、赤小豆、白扁豆等。同時，薏米也具有很好的健脾作用。而鴨肉則性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用，因而冬瓜薏米煲老鴨是在三伏天不錯的祛暑健脾利濕的湯品。脾胃虛寒的人群可以趁著這段時間養(yǎng)脾。 　　此外，

　　天氣持續(xù)高溫，讓人坐著都會流汗。夏季天氣炎熱，人體的水分和鹽分都流失嚴(yán)重，如果不及時補(bǔ)充水分，容易出現(xiàn)脫水，中暑的現(xiàn)象。小編建議夏季流汗多的朋友可多吃酸性食物。 　　夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。 　　將上述各種食物加以科學(xué)搭配食用，則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。 上海預(yù)防專家傅善來醫(yī)師建議，科學(xué)降溫，這是戰(zhàn)勝持續(xù)高溫的保健良策。最理想的溫度是室內(nèi)外溫差不要超過5℃~7℃。老人、小孩體溫調(diào)節(jié)能力差，應(yīng)盡量少“孵”空調(diào)。長期在空調(diào)環(huán)境里工作、生活的人，應(yīng)穿一件外套。 　　坐著工作的人，尤其是女性，可在膝關(guān)節(jié)部位覆蓋一塊浴巾，不能貪圖一時

　　夏季天氣太炎熱，氣溫特別高，很多朋友都不想吃飯，很多東西都吃不下。但是要維持每天人體所需，需要攝入足夠的營養(yǎng)。小編推薦幾款健胃消食的湯品，讓大家在夏季開開胃。 　　開胃羅宋湯 　　材料 　　番茄4個，火腿肉一小塊，高麗菜一片，洋蔥三分之一個，玉米粒、豌豆、胡蘿卜少量。 　　做法 　　1、將所有材料洗凈，除番茄外全部切丁; 　　2、起油鍋將切丁的材料(除豌豆和玉米)一起下鍋翻炒3-5分鐘盛出備用; 　　3、將番茄剝皮(用調(diào)羹在表面輕輕刮一遍會好剝一點)切碎，放入油鍋內(nèi)(油不用太多)慢慢翻炒至出水成泥，倒入全部材料，加適量開水煮開后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右即可(如果想要豌豆顏色看上去翠綠一點，可以遲10分鐘再加)。 　　濃香姜汁開胃茶 　　生姜100克,紅棗10只,紅糖75克,水500ml. 　　做法 　　1. 生姜洗凈切片，紅棗洗凈切碎備用。 　　2. 將生姜片、

　　夏天到了，或許你也會愛上喝一杯冰奶茶。但是你知道嗎？奶茶中含有導(dǎo)致心血管疾病的物質(zhì)，不適合多喝，特別是女性。女性喝多了奶茶會導(dǎo)致身體不適，而且血脂肪和膽固醇都會升高。 　　多年來科學(xué)家一直提醒說，飲茶有益于心臟。但一項最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶與牛奶(奶茶)同時喝，會破壞茶的所有有益健康的成分。 　　專家做了一個實驗，16名女性分別喝半升新沏的茶、加入脫脂奶的茶水和白開水。兩個小時后對她們前臂的動脈血管進(jìn)行檢查。結(jié)果顯示，喝紅茶的人的動脈血管壁的收縮能力有了明顯提高，但加入牛奶的一組人的這一影響很不明顯。 婚姻 提示:奶茶是高糖、高油、高熱量的食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。 　　據(jù)專家調(diào)查，大量飲用奶茶超過三個月，血

　　夏天是個炎熱的季節(jié)，很多愛美的女士會減肥后才敢穿短褲外出。夏天也是個減肥的好季節(jié)，吃水果也可以減肥喔。小編推薦一些有利于消除水腫的水果吧。 　　菠蘿 　　含有豐富的菠蘿蛋白酶菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少人體對脂肪的吸收。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助于腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果。食用菠蘿前去“釘”，并用鹽水泡一下。泡好后切成粒狀，和入奶酪或軟雪糕里，冰凍后吃會更可口。同時可以起到清熱解渴、消食利尿等作用。你也可以把菠蘿當(dāng)成主食來吃，每次吃半斤以上，堅持7天，會有非常好的效果。 　　蘋果 　　蘋果中含有膳食纖維蘋果中含有膳食纖維，膳食纖維利于腸

　　炎炎夏季，人體火氣大，除了沒有胃口吃飯外，還可能因為天氣的原因人也變得浮躁。夏季應(yīng)該如何飲食養(yǎng)生?夏季養(yǎng)生要吃些什么呢?小編推薦一些有利于夏季調(diào)節(jié)飲食的科學(xué)措施吧。 　　福自“苦”中來 　　苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。 　　啤酒：啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及其它有益人體健康的成分，素有“液體面包”之譽(yù)。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復(fù)體力等作用，實為夏日理想的飲料。 　　苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風(fēng)味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。 　　苦筍：苦筍味道苦中帶甜，性涼而不寒

媽媽們辛苦了！今天小碗強(qiáng)烈推薦8種滋補(bǔ)甜湯，特別適合媽媽們，喝起來也很舒心，還可以幫助排毒養(yǎng)顏，讓媽媽們甜到心里去噢！ 趕緊來看看吧！ ▼ 1 紅薯小丸子甜湯 推薦理由： 紅薯能補(bǔ)脾益氣、寬腸通便、生津止渴。紅豆熱量低，具有清熱解毒、健脾益胃、補(bǔ)血等多種功效。紅薯和紅豆一起煮成甜湯喝，美味又滋補(bǔ)。 材料：紅薯、紅豆、糯米粉、冰糖 做法： 1、紅薯泥加入糯米粉和糖攪拌均勻，和成糯米團(tuán)，搓成表面光滑的小丸子； 2、分散開放置在撒了薄薄一層糯米粉的大盤子里，防止粘連； 3、紅豆加水熬成紅豆湯，加入適量糖； 4、小丸子下到煮沸的紅豆湯中，小丸子全部浮出水面就可以啦。 2 蓮藕栗子甜湯 推薦理由： 蓮藕能清熱涼血、健

夏天吃芹菜好嗎 夏天吃一些芹菜是非常好的夏季，人們往往容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒、咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀，經(jīng)常吃芹菜有助于清熱解毒，祛病強(qiáng)身。 夏天吃芹菜的好處： 1、增加食欲：芹菜含有揮發(fā)性的芳香油，香味誘人，吃芹菜對增進(jìn)食欲，幫助消化、吸收大有好處。 2、提高免疫力： 芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護(hù)心血管和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。 3、排毒減肥：芹菜含有豐富的纖維，有較強(qiáng)的清腸作用，能帶走腸內(nèi)有害于人體的物質(zhì)，甚至使致癌成分排出體外。所以，芹菜被當(dāng)做是減肥、美容的佳品。 4、降低血壓：夏季肝陽還處于易亢狀態(tài)，肝風(fēng)易動，可致高血壓病人血壓升高。芹菜性味甘涼，醫(yī)學(xué)研究具有平抑肝陽、降血壓的作用。 5、治療頭疼：夏天的頭痛，常因肝熱引致，食療上可選擇味甘性涼的清蔬素

　　天氣炎熱的夏季，人體燥火上升，應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?小編認(rèn)為，夏季養(yǎng)生先養(yǎng)心，小編推薦兩款夏季養(yǎng)心食譜，一起來動手吧。 　　一、法芥美國螺片 　　主料：美國響螺、萵筍; 　　配料：京蔥、香蔥、香菜、紅辣椒、蒜泥; 　　調(diào)料：花生油、芥茉、生抽、鹽、陳醋。 　　做法： 　　1、京蔥、香蔥、紅辣椒洗干凈，分別切成細(xì)絲，萵筍去皮切成條狀，待用; 　　2、從響螺殼中取螺頭，放生粉一起揉搓洗去表面臟物，沖冼干凈切成薄片，放適量鹽腌過，待用; 　　3、鍋放清水加熱放入螺片浸熟，撈出過冷水，用布吸干水分;萵筍條焯水后過冷水，吸干水分;蒜泥裝入碗中，淋上燒熱的花油，加入芥茉、生抽、鹽、陳醋，放入螺片、萵筍條，攪拌均勻，撒上京蔥絲、香蔥絲和紅辣椒絲即可。 　　二、古法脆皮吐嚕肉 　　主料：五花肉; 　　配料：青瓜、雞蛋; 　　調(diào)料：花生油、脆炸粉、鹽、陳醋、蒜泥、酸甜醬。 　　做