南瓜補血粥

材料：南瓜、糯米粉。

做法：

1.先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘。

2.取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下。

3.然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。

4.糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可。

雙紅南瓜補血湯

材料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升。

做法：

1.南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。

2.紅棗洗凈，去核。

3.將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

南瓜濃湯

材料：南瓜、洋蔥、黃油、牛奶、面粉、胡椒粉、鹽、雞湯。

做法：

1.先把南瓜切成塊，和洋蔥、雞湯一起煮，煮到南瓜軟了即可。把洋蔥和南瓜塊取出。留湯備用。

2.將南瓜塊攪成泥，將黃油煎熱，加少量雞湯調開。

3.調開后放入之前的南瓜湯，加入少量面粉，煮一會兒后再倒入一些牛奶，煮開。

4.煮開后加入胡椒粉和鹽提味。

干燒南瓜

材料：南瓜、生抽、老抽、糖、醋。

做法：

1.南瓜洗凈切塊。

2.不粘鍋加油燒熱，入南瓜丁小火煎至表面微焦。

3.生抽，老抽，糖，醋調成燒汁。

4.倒入燒汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均勻裹上燒汁。

5.出鍋時多撒些蔥花，香噴噴的干燒南瓜就做好了。