一歲寶寶補血食譜：陽光翠綠雙菌粥

原料：雞蛋黃、菠菜、香菇、木耳、米粥

做法：

1、香菇木耳切碎同粥一起煮，快好的時候把切好的菠菜放進去，一直煮到粥爛。

2、把雞蛋黃放進去即可。可根據自己的喜好放點蝦皮。

小貼士：此粥味美適口，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鋅及維生素(A、B、C、D)等多種營養素，尤其含鐵豐富，可為一歲寶寶補充鐵質。

一歲寶寶補血食譜：香菇炒豬肝

原料：香菇30克、新鮮豬肝200克、黑木耳20克

做法：

1、先將香菇、黑木耳分別洗凈，溫水中泡發。脹發后，撈出，浸泡水勿棄，待用。

2、將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成花瓣狀，洗凈，待用。

3、將豬肝洗凈，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻，待用。

4、將炒鍋置于火上，加入植物油燒至六成熱，投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽，以小火煮沸，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成。