一歲寶寶補鐵食譜：菠菜拌魚肉

原料：魚肉、菠菜葉各適量

制作方法：將菠菜葉洗凈，煮熟，搗爛;魚肉去皮、骨，放入沸水中汆燙熟，搗碎，將魚肉與菠菜混合均勻即可食用。

營養(yǎng)貼士：魚肉富含蛋白質、鈣等營養(yǎng)物質，菠菜含有鐵及多種維生素，二者搭配，營養(yǎng)效果會更好，不但能補充鐵質、預防缺鐵性貧血，還可以補鈣，強壯寶寶骨骼。

一歲寶寶補鐵食譜：魚泥豆腐

原料：三文魚50克，豆腐80克，鹽、蔥、香油、淀粉各適量

制作方法：三文魚洗凈，剁成泥，拌入少許淀粉。豆腐洗凈，切大塊，蔥洗凈，切末。在切好的豆腐塊上鋪上拌好的魚泥，放入蒸鍋，用大火蒸7分鐘至熟，出鍋后加蔥末、鹽、香油即可。

一歲寶寶補鐵食譜：雞血豆腐湯

原料：豆腐、雞血各50g，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜、蔥花適量，香油、蔥花少許

制作方法：把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細絲，將食材下入鮮湯中燒開，加入精鹽適量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。

營養(yǎng)提示：此湯顏色美觀、味道咸鮮，含豐富的蛋白質、鐵、胡蘿卜素和纖維素，有助于提高寶寶血色素。