六個月到八個月歲寶寶吃蝦的做法——寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥

原料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油

做法：

1、將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下咽;

2、將豌豆用水煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用;

3、將嫩豆腐清洗干凈，切碎，備用;

4、將厚粥倒入鍋中，再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統(tǒng)統(tǒng)倒入粥中，煮到微微沸騰，再倒入高湯攪拌;

5、待所有食材均煮爛，加入適量的植物油和鹽，即可關(guān)火，盛至碗中，攤到微涼，喂寶寶食用。

八個月到十個月的寶寶吃蝦的做法——玉子蝦仁

原料：500g日本豆腐、100g鮮蝦、30g青豆、鹽、醬油、香油、淀粉、水

做法：

1、日本豆腐2袋，鮮蝦15只左右、清洗后挑出沙線去除表殼，青豆少許

2、用刀把豆腐從中間切開(包裝外部有虛線提示，按提示操作)，分成兩段后，拎起包裝底部，輕輕把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片狀。

3、把切好的日本豆腐均勻擺入盤中，豆腐表面各擺放一只蝦仁

4、裝點(diǎn)青豆，撒少許鹽，準(zhǔn)備入蒸屜

5、上鍋蒸，鍋開后三、五分鐘即可，保持豆腐與蝦鮮嫩的口感

6、把蒸出來的水分倒入碗中，加少許淀粉調(diào)均勻。

7、把水淀粉倒入鍋中，加入少許一品鮮(醬油)，待形成薄薄的芡汁之后關(guān)火即可

8、把芡汁倒入小碗，澆在蒸好的玉子蝦仁上

9、有點(diǎn)小造型的玉子蝦仁就可以上桌待客了

十個月到一歲寶寶吃蝦的做法——寶寶蝦仁菜湯面

原料：蝦仁、龍須面、菜心、植物油、高湯

做法：

1、將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下咽;

2、將菜心用開水焯熟，撈起，切碎，放一旁備用;

3、將水少開，把龍須面切成均勻短小的面段，再放入開水中煮熟、煮爛，撈起來;

4、把高湯倒進(jìn)鍋里，微微燒開，再將切碎的蝦仁、菜心、面條統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)高湯中，滴入少許植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再換小火煮一會兒，即可關(guān)火，盛至碗中，攤到微涼，即可喂食。

一歲到一歲半寶寶吃蝦的做法——白灼蝦

原料：鮮蝦200g、姜片1片、香蔥2根、料酒2勺

做法：

1、鍋內(nèi)放入清水，姜片，香蔥打成結(jié)，料酒燒開

2、水燒開后放入處理好的(剪去須腳，挑去蝦線)蝦

3、蝦放入后，用中火煮1分鐘即熄火。

4、將蝦撈出瀝凈水

5、準(zhǔn)備好喜愛的調(diào)味料蘸來食即可

一歲半到兩歲寶寶吃蝦的做法——琵琶蝦

原料：300g新鮮明蝦、油、鹽、1勺番茄醬、生姜、面粉、1勺料酒

做法：

1、大蝦去頭

2、剝皮，留下尾部和尾部前一節(jié)的蝦皮不剝，用刀在大蝦的背部切口

3、剝好皮的蝦用料酒、少許精鹽腌漬一下后取出做好造型

4、面粉加水和糊，捏住蝦的尾巴把蝦蘸好面糊，下油鍋炸制，一手捏住蝦的尾巴，一手用鍋鏟往蝦身上撩油。炸好后把蝦擺盤

5、鍋里留少許油，后倒入番茄醬炒成糊狀，放入生姜絲炒勻把炒好的番茄醬糊澆在擺好的蝦身上即可

兩歲半到三歲寶寶的做法——芙蓉蝦

原料：大蝦、雞蛋、面包屑、料酒、鹽

做法：

1、將蝦洗凈，先剪去蝦須，挑出蝦線，去掉蝦頭，剝?nèi)ノr皮，保留尾部。用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，展開后用刀輕剁數(shù)刀，但不切斷，依照這個方法處理好所有的蝦。

2、將處理好的蝦放入容器中，加入料酒，鹽腌漬一會，還可以再放入些姜末，蔥末一同腌漬。

3、將雞蛋打散成蛋液，把腌漬好的蝦放入蛋液中，然后取出再裹上一層面包屑。

4、鍋內(nèi)倒入適量油，燒熱后放入蝦，小火煎至金黃即可，這樣橫剖開的蝦是非常容易熟的，基本上一變色就可以了。

三歲到三歲半寶寶的做法——油燜蝦

原料：蝦、蔥、番茄醬、白糖、料酒、食鹽、耗油、蒜末、植物油、香菜

做法：

1、蝦先去蝦線，沿蝦背剪開，挑出來即可

2、鍋中倒入植物油，量略多，燒8成熱，然后將蝦倒進(jìn)油鍋煎至蝦變色

3、蝦取出，然后留底油，放入蒜末，番茄醬，白糖翻炒出香味

4、然后將蝦倒進(jìn)鍋中，淋料酒，耗油，食鹽適量，放入蔥段，蓋鍋蓋悶1—2分鐘即可

5、然后擺盤就可以吃啦