菠菜是餐桌上經(jīng)常會出現(xiàn)的蔬菜，到了菠菜上市的季節(jié)后，很多家庭都會頻繁的吃菠菜，因為大家認(rèn)為它是一種營養(yǎng)很豐富的蔬菜，適量食用對健康很有益處。但是并不是每一個人都適合吃菠菜的，那感冒發(fā)燒能不能吃菠菜？

感冒發(fā)燒的時候吃菠菜是不影響的，合理的吃一些菠菜可以給身體補(bǔ)充大量的維生素營養(yǎng)。在感冒發(fā)燒的時候，身體內(nèi)最需要的營養(yǎng)物質(zhì)就是維生素，此時適量吃一些菠菜，就能讓身體吸收到大量的維生素營養(yǎng)。感冒發(fā)燒的時候食用菠菜，可以讓身體的抗病能力更強(qiáng)，有助于病情盡快痊愈。

不過菠菜也有一些缺點(diǎn)，它含有大量的鞣酸物質(zhì)，這是一種會影響鈣鐵吸收的物質(zhì)。為了避免鞣酸給身體帶來的副作用，在食用菠菜前，建議大家先把菠菜用開水燙一下，這樣就能去掉大部分鞣酸，從而減少菠菜給身體帶來的副作用。

在感冒發(fā)燒的時候，最好不要吃炒菠菜，此時更適合吃一些涼拌的菠菜，涼拌的菠菜清涼可口，有助于身體降溫。在涼拌菠菜的時候，就還可以適量放一些芝麻、花生仁、堅果等，可以讓菠菜的味道更好吃。