木瓜燉雪燕

木瓜味香甜美，多汁可口，有百益之果，水果之皇，是嶺南四大明果之一。木瓜含有豐富的木瓜酶，維生素、鈣、磷以及多種礦物質，可以提供身體足夠的營養，增強身體的抵抗力和免疫力，強身健體的功效，木瓜還有很多人都知曉的美白、豐胸等美容功效，讓皮膚變得光潔肉嫩，減少皺紋讓面色更加紅潤。木瓜不僅具有抗衰老美容、養顏、平肝和胃，還緩解壓力，擁有好的氣色，讓女性擁有自信。

再說說雪燕，雪燕不是燕窩，不是燕窩，不是燕窩，雪燕就是植物木髓分泌物，跟桃膠差不多的食材，雪燕和桃膠有豐富的膠原蛋白，雪燕只因它泡發后的形狀跟燕窩相似，晶瑩剔透，所以才把這新型的食材稱為雪燕。雪燕用來做燉品，一次5克就足夠了，雪燕是廉價的滋潤食材。

這次用美的原生態ＡＨ煲的煲湯功能，體驗它的全方位立體加熱功能技術，用美的原生態ＡＨ煲做燉品，可以提前預約，把食材放進美的原生態ＡＨ煲，放心工作。最關鍵就是它是內膽麥飯石，麥飯石內膽是無涂層純凈內膽，可以釋放近１８種礦物質及微量元素，保證健康元素析出，具有調節機體新陳代謝的作用。有了這口鍋，可以不用再買瓦煲，也不用再賣湯鍋或者燉鍋等等。

【材料】

木瓜 １個 雪燕 ３克 冰糖 １０克

【做法】

１. 準備３克雪燕

２.雪燕用清水浸泡１２小時

３.泡發好的雪燕，挑出雜質，清洗干凈

４.把木瓜平切出三分之一，削皮切小塊，木瓜塊、雪燕、冰糖和水一起放在燉盅里

５.把燉盅放在煲里，再注入適量的水

6.按下煲湯功能

7.剩下的三分之二木瓜去掉木瓜籽，洗凈，把燉好的木瓜雪燕倒入木瓜中

【提示】

１ 圖片１中雪燕是９克，我一次泡好，挑了雜質，放冰箱，連著幾天做燉品

２ 浸泡雪燕的水要多放些，要雪燕完全吸水，完全泡發