治療糖尿病的偏方：苦瓜

苦瓜中水份多、碳水化合物少，升糖指數(shù)低，還含有人體所必需的膳食纖維、多種維生素和微量元素，是適合糖尿病患者的理想食物。另外，苦瓜中含有萜類、植物甾醇、甾體類和肽類等多種降糖成分，對糖尿病患者有很好的效果。

方法一：生吃

苦瓜去瓤去籽切碎與胡蘿卜絲拌勻，放鹽醋香油，當(dāng)菜吃。

方法二：做湯

取250克苦瓜去瓤去籽，切碎，入鍋加水一碗煮半小時，中晚飯前各飲一半。

方法三：泡水喝

將苦瓜去籽去瓤，切片，放陰涼通風(fēng)處晾干，每日喝茶時，放4-5片，與茶同飲。

治療糖尿病的偏方：豆腐漿粥

食材：粳米50g，豆腐漿500ml，食鹽或白糖少許。

做法：

先煮粳米，后加豆腐漿，至米開花粥稠，分早晚2次服用。

功效：出自《本草綱目拾遺》，適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

治療糖尿病的偏方：綠豆粥

食材：粳米50g，綠豆50g。

做法：

將粳米和綠豆洗凈，先將綠豆放入鍋中加水煮至酥爛，然后放入粳米，用中火煮至米粒開花，冷卻后食用即可。

功效：綠豆有降血脂作用，適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

治療糖尿病的偏方：豬胰淡菜湯

食材：豬胰1條，淡菜45--80克。

做法：

先將淡菜(干品)洗凈后用清水浸泡約20分鐘，然后放入煲湯，待煮開10分鐘后加入豬胰同煲。熟透后調(diào)味進(jìn)服，亦可佐餐。

功效：本方為糖尿病人的輔助治療食品。