所謂“病從口入”，不僅是指吃了不清潔的食物會引發(fā)病癥，也是指食用方法不當可導致生病。嬰幼兒的胃腸道功能發(fā)育不成熟，更容易因為喂養(yǎng)方法不恰當而引起疾病，因此需要家長重視。牛奶是除母乳外最佳的嬰兒食品，喂養(yǎng)方法比較講究。錯誤的喂養(yǎng)方法不僅不利于孩子的正常發(fā)育，還會引起腹瀉、嘔吐等。常見的問題主要有以下幾種：

　　加糖太多

　　牛奶加糖，不僅可改善口感，還可改善牛奶含糖低的不足，但糖不能加得過多，因為過甜會降低小兒對奶中鈣質(zhì)的吸收，削弱牛奶的營養(yǎng)價值，而且會影響消化，導致腹瀉、腹脹等。一般按每100毫升鮮奶加糖5~8克的標準即可。不要加紅糖，因紅糖含有較多的草酸，草酸可干擾機體對蛋白質(zhì)的吸收。

　　牛奶濃度太高

　　牛奶濃度越高含鈉越多，越易使嬰兒血鈉濃度升高，引起諸如消化不良、便秘、腹瀉、血壓上升甚至抽搐等癥狀，早產(chǎn)兒的奶濃度更需要注意，太濃可能導致壞死性小腸結腸炎，故小寶寶吃牛奶需要稀釋，按照先稀后濃的原則進行配方。一般市售奶粉都配有統(tǒng)一規(guī)格的專用小勺，一勺宜加入30毫升溫開水。

　　加入米湯

　　有些母親認為米湯營養(yǎng)豐富，加入牛奶中喂養(yǎng)會更有營養(yǎng)，但是米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A，故不應同時喂。 

　　不加含鐵輔食

　　牛奶的含鐵量較低，以牛奶為主食的孩子需要另外補充含鐵豐富的食物，如畜禽血制品、蛋黃、魚蛋白粉等，否則，可能因攝鐵不足而發(fā)生貧血癥。早產(chǎn)兒因為發(fā)育問題，容易出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象，更需要注意補充鐵劑，以減輕或避免貧血發(fā)生。

　　睡前不飲奶

　　專家告訴我們，孩子進入睡眠狀態(tài)后，內(nèi)分泌系統(tǒng)功能活躍，生長激素大量釋放，如果睡前牛奶中的豐富鈣質(zhì)進入體內(nèi)，兩者結合可加速骨骼生長，孩子會長得更高。一些母親因擔心孩子睡前飲奶會引起尿床而放棄這一機會，實在可惜。 

　　不另喂水

　　不少家長誤以為牛奶就是水，不必另外再喂開水。殊不知，牛奶中豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鈉等礦物質(zhì)進入人體后，會消耗體內(nèi)大量水分，導致大便干結難解，俗稱“上火”。另外，適當補充水分，可以清潔口腔，減少鵝口瘡發(fā)生的機會。

　　保溫杯盛奶

　　牛奶若在保溫杯內(nèi)存放，隨著瓶內(nèi)溫度下降到一定程度，細菌就會大量繁殖，僅3~4小時牛奶就會變質(zhì)。嬰兒喝了這樣的牛奶，容易發(fā)生嘔吐、腹瀉、消化不良甚至中毒。另外，在夏天因外出需要把奶粉放在保溫瓶中，如

果未事先保持干燥，也可能出現(xiàn)同樣的問題，這也需要注意。

　　喂奶量 

　　目前一般喂奶都是按需喂養(yǎng)，并沒有量的限制，喂養(yǎng)次數(shù)可有較大變化。這與以前的按時、定量喂養(yǎng)有很大的不同。

　　廣東省婦幼保健院兒科 常燕群博士