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DHA、膽堿、核苷酸、核桃油、α乳清蛋白……這些熟悉的、不熟悉的營養成分紛紛被加進了嬰幼兒
配方奶粉中,國內外奶粉制造企業更是利用這些營養成分爭奪中國嬰幼兒奶粉市場這塊大蛋糕。那么這些營養元素是否有必要添加到奶粉中,家長該如何選擇嬰幼兒
配方奶粉呢?
市場:奶粉促銷戰硝煙彌漫
近日,記者走訪了鄭州多家大型超市。每個大型超市的奶粉區都在上演促銷大戰。嬰幼兒配方奶粉的營養賣點讓人不知所措:DHA、核苷酸、益生元……不管是洋品牌還是本土品牌,都著力宣傳其配方及功效的獨特性。
“我們家的奶粉不在‘黑榜’上,可以放心購買。”在鄭州市經三路某大型超市,一名洋品牌奶粉促銷員熱情地迎上來介紹,什么核苷酸、DHA、AA之類的說了一大通。
促銷員對奶粉中加入的這些東西也是一知半解,說不出這些營養成分含量多少才合適等問題。
記者好不容易以看看其他品牌為由擺脫了這名熱情的促銷員,在另一品牌奶粉前,又陷入一名促銷員關于其產品獨特配方的“轟炸”中。
各種營養成分中,利于腦部發育和增強
免疫力的成分最多,如DHA、AA和膽堿等,還有增強免疫力的成分,如益生元和免疫球蛋白,雖然品牌添加的成分和名稱不同,但主要功效相同。各品牌還添加一些獨有成分,如有的奶粉中添加有助
視力發育的胡蘿卜素,有的奶粉則含促進腸道消化吸收的
益生菌等。
不少消費者就此表示,營養成分是選擇奶粉的重要依據,但名目繁多的成分讓他們感覺無所適從。
分析:奶粉的優劣不能單看某項營養素 對于中、洋奶粉的配方功效宣傳,專家并不完全認可。
●天然均衡的飲食最重要“這些成分本身并無毒,且是人體正常生長發育所需要的。但不一定孩子都必須喝宣稱添加了某種特殊營養成分的奶粉,均衡飲食最重要。”鄭大三附院小兒內科副教授徐靈敏說,清新的空氣、愉快的心情、天然均衡的飲食才是最重要的。
●不喝含DHA的奶粉不意味智能下降或低下
“加入DHA確有益處,美國科學家的研究結果曾表明,加與不加DHA對嬰兒的
智力發育確有差別。當然,如果不喝加DHA的奶粉,并不意味著智能下降或低下。”中國營養學會婦幼分會的一名專家指出,對于正常生長發育的嬰幼兒來說,只要供給其人體必需的脂肪酸,像亞油酸和亞麻油酸,就能夠在體內合成DHA等長鏈的不飽和脂肪酸,也就是說,合理膳食就能滿足嬰兒對各種營養素的需要。
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