幼兒冬季營養餐譜要預防鋅缺乏癥。鋅具有多種生物作用，參與多種酶的合成。鋅可促進生長發育和智力發展，平時應重視給孩子多吃含鋅高的輔食，如牡蠣、牛肉、蝦、牛(羊)肝、蛋黃、魚類及豆制品。

　　星期一

　　牛奶 243毫升 土豆泥 30克 雞蛋 1個

　　大米小豆飯 ：大米35克 小豆5克

　　燉魚 ：魚40克

　　白菜丸子湯：瘦豬肉40克 白菜50克蘋果 40克蝦仁

　　菜葉胡蘿卜面片湯 ：面粉30克 青菜葉5克

　　胡蘿卜5克 蝦仁10克

　　牛奶 243毫升

　　星期二

　　牛奶 243毫升 面包果醬：面包30克果醬10克

　　煎雞蛋 1個

　　混合面棗饅頭： 面粉20克 玉米面60克 棗泥15克

　　蝦仁炒韭菜：蝦仁20克 韭菜40克

　　蘿卜燉牛肉：蘿卜20克 牛肉30克

　　橘子 25克

　　小豆綠豆飯：小米20克 小豆5克 綠豆5克

　　肉絲炒綠豆芽：瘦豬肉20克 綠豆芽15克

　　蘑菇燉雞塊：雞肉30克 蘑菇20克

　　牛奶 243毫升

　　星期三

　　豆奶 200毫升 麥片粥：麥片15克 饅頭片 15克

　　什錦飯：大米35克 豌豆5克 胡蘿卜5克

　　瘦豬肉5克 雞蛋5克

　　白菜豬肝肉湯：白菜30克 豬肝60克

　　瘦豬肉5克

　　核桃仁炒韭菜：核桃仁5克 韭菜20克 西紅柿 20克

　　小豆包：面粉2克 小豆5克

　　雞蛋羹：雞蛋1個

　　肉末糖醋白菜： 白菜30克 瘦豬肉10克

　　牛奶 243毫升

　　星期四

　　牛奶 243毫升 油餅：面粉30克 煮雞蛋 1個

　　棗飯：大米25克 棗泥10克

　　肉燉蕓豆： 瘦豬肉60克 蕓豆45克

　　炒三絲：胡蘿卜15克 土豆5克 豆腐干5克

　　梨 25克

　　小米綠豆飯：小米25克 綠豆5克

　　醬豬肝：豬肝30克

　　西紅柿牛肉湯：西紅柿15克 牛肉10克

　　牛奶 243毫升

　　幼兒冬季營養餐譜

　　星期五

　　牛奶 243毫升 雞蛋 1個 點心30克 香腸 20克

　　餃子：面粉40克 瘦豬肉50克 雞蛋1個

　　蝦仁10克 韭菜40克

　　菜葉骨頭湯：菜葉5克

　　香蕉 20克

　　混湯面條：掛面30克 蘑菇10克 土豆5克

　　香菜5克 雞塊40克

　　牛奶 243毫升

　　星期六

　　牛奶 243毫升 燒麥 面粉30克 五香雞蛋 1個

　　肉末蛋炒飯：瘦豬肉15克 大米40克 雞蛋1個

　　白菜血豆腐湯：白菜40克 血豆腐60克

　　蘋果 20克

　　菜包子：面粉20克 蔬菜25克

　　黃瓜片炒肉：黃瓜15克 瘦豬肉35克

　　香菇菠菜湯：香菇5克 菠菜15克

　　牛奶 243毫升

　　星期日

　　豆漿 200毫升 面包 30克 雞蛋1個

　　餡餅：面粉40克 瘦豬肉55克 蔬菜20克

　　菠菜清湯：菠菜10克

　　蘋果 25克

　　大米飯 大米50克 醬雞肝 雞肝40克

　　冬瓜蝦皮湯：冬瓜45克 蝦皮5克

　　牛奶 243毫升