12-19個月寶寶長牙食譜推薦
 

　　1歲大的寶寶牙齒已經大有所長，可以吃更多美味的食物了。哪些食譜既營養美味又適合1歲以上的寶寶來吃呢?下面小編就來推薦幾款健康美味軟糯的食譜，適合12-19個月寶寶長牙食用哦。

　　土豆蘋果軟飯

　　食譜原料

　　土豆、蘋果、咖喱粉少許

　　制作方法

　　土豆和蘋果切塊煮熟，加少量咖喱粉熬成濃湯，配軟飯。

　　適用人群

　　1歲左右的寶寶

　　健康提示

　　蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，構成大腦所必須的營養成分。 蘋果中的纖維，對兒童的生長發育有益，能促進生長和發育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。

　　土豆含豐富的維生素A、B1、B2、鈣、鐵、磷，是熱量低，營養高的根莖食物，可預防口角炎、維生素C缺乏癥，增加體力。特別是土豆中的維生素C，耐熱性強，經烹調也不易流失。

　　南瓜雞肉軟飯

　　食譜原料

　　嫩南瓜、雞胸肉、粳米

　　制作方法

　　1、米泡1-2小時，雞肉、南瓜、香菇切丁，準備蒜末、蔥末。

　　2、香菇、雞肉用生抽、香油、雞精拌勻稍微腌制，米放入電飯鍋開始煮。

　　3、炒鍋熱油，下蔥蒜末爆香，香菇、雞肉、南瓜與少許生抽同炒出香味，待電飯鍋里的米的水快要收干的時候，放入炒好的香菇雞肉南瓜丁，拌勻，繼續蓋上蓋子直至米完全做熟。

　　適用人群

　　1歲左右的寶寶

　　健康提示

　　粳米也是大米的一種，粳米中的蛋白質雖然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白質的重要來源。粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。

　　南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。

　　雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　煎雞肝軟飯

　　食譜原料

　　雞肝、水果、沙拉醬、粳米

　　制作方法

　　雞肝切片用油煎熟，水果2-3種加沙拉醬拌和，配軟飯。

　　適用人群

　　1歲以上的寶寶

　　健康提示

　　肝中鐵質豐富，是補血食品中常見的食物，動物肝臟中維生素A的含量還遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護夜間視力，防治眼睛干澀、疲勞，同時，動物肝臟中還含有維生素B2，還含有多種微量元素，能增強人體的免疫能力。

　　水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。

　　粳米也是大米的一種，粳米中的蛋白質雖然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白質的重要來源。粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。

　　香蕉面包

　　食譜原料

　　1/4杯篩過的未漂白面粉，1茶匙發酵粉， 1/8茶匙鹽，1/2杯黃油，1茶匙小蘇打，1/4小杯糖，3根熟透的香蕉，制成漿，2個打散的雞蛋，3/4杯酸牛奶。

　　制作方法

　　1、將烤箱預熱至180℃。

　　2、把干原料混合起來放在一邊。將黃油、糖和牛奶攪拌成膏狀，然后加入打散的雞蛋和香蕉糊攪勻。放入干原料略攪。

　　3、將面團糊放入兩只抹好油且鋪了一層面粉的面包烤盤里。在烤箱中烤大約45~50分鐘即可。

　　【要點】

　　可以用牙簽試試面包是否烤好了。注意不要烤過頭。取出晾涼后切成片。

　　適用人群

　　嬰幼兒食用

　　健康提示

　　此面包含有豐富營養素，同時添加香蕉中豐富的鉀，有助于寶寶身體發育。

　　金錢面包

　　食譜原料

　　高粉150克、低粉150克、快速干酵母1/2小匙、鹽1小匙、牛奶120克、蛋1個、細砂糖80克、奶油50克

　　制作方法

　　1、除奶油外所有材料攪拌成團。

　　2、將奶油加入，揉至光滑不黏手。

　　3、面團用保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。

　　4、將面團桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅干模壓出一個個小圓面團或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以160℃烤10-15分鐘即可.具體時間溫度以自家烤箱習慣為準。

　　適用人群

　　1-3歲寶寶。

　　健康提示

　　這款金錢面包做法簡單，成功率極高，而且一個連著一個金燦燦的，看起來就很有食欲，又有趣又好吃，也不怕影響正餐食欲。是一款超贊的小輔食。1歲的小寶貝也可以掰一塊讓他(她)自己握著吃哦!!