對于孩子們來說,零食和玩耍都是童年里必不可少的快樂的來源,但是在大多數家長的印象中,一提起零食,立馬就是想到各種碳酸飲料、油炸食品、膨化食品等,所以以一概全,倒禁止小朋友吃任何零食了,其實,只要用心選擇,爸媽們也是可以發現有一些小零食健康又美味,非常適合小朋友,我們就一起來看看吧。
選擇對的零食,它們所起的作用可是超乎家長的想象哦。不久前,美國專家曾為此做了大量研究,結果顯示:零食能更好地滿足身體對多種維生素和礦物質的需要,在三餐之間加吃零食的兒童,比那些不吃的同齡兒童更易將體內的各種營養更均衡。
其實零食不僅可以滿足孩子的心理需要,他們的身體發育成長期對零食也是同樣的“渴望”。
有助腦部發育的零食
腦部發育所需營養:富含不飽和脂肪酸的脂肪、葡萄糖、蛋白質、鈣、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E。
典型代表零食:核桃、松子、榛子、開心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁這些堅果、種子類食物,每周吃兩三次,一次一種到兩種,經常變換口味,讓寶寶總有新鮮感。
但是爸媽們要記得在量上嚴格把關,每次20克左右就可以了。因為雖然堅果中有健康的脂肪富含不飽和脂肪酸、大量的纖維、B族維生素、鋅、鎂等微量元素,但它所含的熱量比較高,所以用量要限制。
除了這些補腦的堅果,當然水果也是少不了的。藍莓果富含抗氧化物質,可以清除體內雜質,還能提高記憶力。所以,媽媽不妨在冰箱里常備有藍莓醬或新鮮的藍莓。另外,香蕉含有豐富的礦物質,常吃有一定的健腦作用。
如果一天的正餐中沒有魚蝦,可以在點心時間準備點烤魚片、海苔給孩子“磨牙”。大腦所需的鈣、蛋白質、礦物質營養和B族維生素就補上了。
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