在嬰兒中，有7%~8%的寶寶存在著食物過敏的現象，特別是一些寶寶喝奶也會過敏，這是怎么一回事呢?對于過敏的寶寶，媽媽應該怎么做才好呢?

　　腹瀉、皮膚疹是食物過敏癥狀

　　在各種各樣的過敏癥中，最容易被媽媽忽視的就是食物過敏。寶寶一旦出現食物過敏，通常是以皮膚疹和腸胃道癥狀為主要表現，例如蕁麻疹、眼皮和嘴唇水腫、口唇周圍癢和感覺異常、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、舌頭水腫、咽喉水腫，嚴重的甚至可能引起鼻塞、喘鳴，和過敏性休克的危險。

　　寶寶過敏的癥狀有時在吃完食物后立即出現，有時則要過幾小時或數天后才出現，但大部分會是在吃下食物后的4小時內就出現不適癥狀。因此爸爸媽媽以及醫師必須有高度的警覺、細心進行觀察，這樣才能找出確實的過敏物，以幫助寶寶獲得正確的診斷與治療。

　　為什么寶寶喝奶會過敏?

　　寶寶喝了牛奶就拉肚子，是對牛奶過敏嗎?通常6個月內的寶寶飲食結構單純，過敏主要由乳制品引起。小寶寶胃腸道的免疫系統和非免疫系統都未發育成熟，胃內分泌的胃酸和腸道內的蛋白水解酶都不及成人水平，并且腸道內絨毛膜的屏障保護作用也差，這些都極易引起寶寶在飲食上的不良反應。

　　單純母乳喂養的寶寶出現過敏可停母乳，改用牛乳喂養;單純牛乳喂養的寶寶出現過敏，應飲用經過處理的牛乳即“低過敏原配方奶”。混合喂養的寶寶，則應該先判斷是何種食物引起寶寶過敏的，然后再避免喂養過敏原食物。

　　不過對乳制品過敏的寶寶來說，這種過敏癥一般是暫時性的，多數寶寶在1-2歲左右就能耐受牛乳了。所以在寶寶1歲后可謹慎、小量、有規律地間斷給予牛乳飲用，因為牛乳畢竟含大量的蛋白質，對寶寶的成長非常有益。