蛋白質(zhì)在寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中起到了舉足輕重的作用，因此，媽媽家一定要注意寶寶是否缺乏蛋白質(zhì)，本篇資訊，我們重點(diǎn)要講的就是如何有效預(yù)防寶寶缺蛋白質(zhì)?請(qǐng)看本文給出的詳細(xì)解答。

　　蛋白質(zhì)(protein)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。

　　嬰兒需要蛋白質(zhì)的量相對(duì)較成人多，因?yàn)樗麄儾坏枰a(bǔ)充蛋白質(zhì)丟失，而且還需要它增長(zhǎng)和構(gòu)成新組織。母乳喂養(yǎng)的嬰兒，每公斤體重每日需要蛋白質(zhì)2.0g(100mL母乳中蛋白質(zhì)含量為1.2g)，而牛乳喂養(yǎng)者約需3.5g(100mL牛乳中蛋白質(zhì)含量為3.5g)，其他代乳品或植物蛋白因其生物學(xué)價(jià)值較低，需要量更高，為每日每公斤體重4.0g。

如何有效預(yù)防寶寶缺蛋白質(zhì)

　　動(dòng)物蛋白質(zhì)所含氨基酸較植物蛋白質(zhì)為優(yōu)，故動(dòng)物蛋白質(zhì)為首選。米、麥等植物蛋白質(zhì)缺乏賴氨酸，豆類蛋白質(zhì)缺乏蛋氨酸和胱氨酸，故動(dòng)物蛋白質(zhì)供給不足時(shí)，混合多種植物蛋白質(zhì)供給是恰當(dāng)?shù)摹?/p>

　　據(jù)此應(yīng)根據(jù)嬰兒喂養(yǎng)的具體食物類型，保證每日蛋白質(zhì)的供給，避免不足或過(guò)量，以預(yù)防蛋白質(zhì)供給不當(dāng)對(duì)智力發(fā)育的危害。