懷孕38周飲食要點

　　哪些食療方法有利于降低妊娠期高血壓的危害?

　　產前孕媽增加產力的食譜

　　懷孕38周食譜精選推薦

        懷孕38周飲食要點是什么？哪些食療方法有利于降低妊娠期高血壓的危害？產前孕媽增加產力的食譜，懷孕38周食譜精選推薦。

　　懷孕38周飲食要點

　　本周要繼續頻繁地吃東西，每次少吃，要吃得有營養。喝水、牛奶和果汁來保持體內水分，不要喝碳酸飲料哦，會引起腫脹。飲食習慣的改變也會影響孕期睡眠質量，均衡的飲食很重要。必須盡量避免食用影響情緒的食物，如咖啡、油炸食物，尤其是食品中的飽和脂肪酸會改變體內的激素分泌，造成許多不適。

　　哪些食療方法有利于降低妊娠期高血壓的危害?

　　妊娠高血壓的準媽媽不能隨便吃降壓藥，因為藥物會對胎兒產生很大的危害，對付妊娠高血壓，最好在飲食上特別用心，通過食療方法來穩定血壓是妊娠高血壓準媽媽最安全最優先選擇的方法。

　　一、宜多吃芹菜。芹菜纖維較粗，香味濃郁，富含胡蘿卜素、維生素C、煙酸及粗纖維等，有鎮靜降壓、清熱涼血等功效。妊娠高血壓的準媽媽常吃芹菜，能夠有效緩解癥狀。

　　二、宜多吃魚。魚富含優質蛋白質與優質脂肪，其所含的不飽和脂肪酸比任何食物中的都多。不飽和脂肪酸是抗氧化的物質，可以降低血中的膽固醇，抑制血小板凝集，從而有效地防止全身小動脈硬化及血栓的形成。所以魚是孕婦防治妊娠期高血壓的理想食品。

　　三、宜多吃鴨肉。鴨肉性平而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素，有清熱涼血、祛病健身的功效。不同品種的鴨肉，食療作用也不同。純白鴨肉可清熱涼血，妊娠期高血壓病患者宜常食。研究表明，鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油，其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治妊娠期高血壓病有益。

　　四、宜多吃黃鱔。鱔魚是一種高蛋白、低脂肪的食品，能夠補中益氣，治虛療損。準媽媽常吃黃鱔可以防治妊娠期高血壓病。需要注意的是，黃鱔一旦死亡，就和蟹一樣，體內細菌大量繁殖并產生毒素，所以要食用鮮活的黃鱔。

　　另外，妊娠高血壓的準媽媽也不宜長時間仰臥睡覺，這樣會加重病情，最合理的睡眠姿勢是左側臥位。

　　產前孕媽增加產力的食譜

　　分娩是一項重體力活，產婦的身體、精神都經歷著巨大的能量的消耗。其實，分娩前期的飲食很重要，飲食安排得當，除了補充身體的需要外，還能增加產力，促進產程的發展，幫助產婦順利分娩。在中國，一直以來就有在分娩前進補以幫助順利分娩的做法。

　　在第一產程中，由于時間比較長，產婦睡眠、休息、飲食都會由于陣痛而受到影響，為了確保有足夠的精力完成分娩，產婦應盡量進食。食物以半流質或軟爛的食物為主，如雞蛋掛面、蛋糕、面包、粥等。快進入第二產程時，由于子宮收縮頻繁，疼痛加劇，消耗增加，此時產婦應盡量在宮縮間歇攝入一些果汁、藕粉、紅糖水等流質食物，以補充體力，幫助胎兒的娩出。

　　分娩時的食物，應該選擇能夠快速消化、吸收的高糖或淀粉類食物，以快速補充體力。不宜吃油膩、蛋白質過多、需花太久時間消化的食物。

　　◎增加產力小方法：

　　優質羊肉350克、紅棗100克、紅糖100克、15~20克黃芪、15~20克當歸加1000毫升水一起煮，在煮成500毫升后，倒出湯汁，分成2 碗，加入紅糖。在臨產前三天開始早晚服用。這個方法能夠增加孕婦的體力，有利于順利分娩。同時還有安神、快速恢復疲勞的作用。

　　◎醫生分析：

　　民間有產時吃桂圓雞蛋或桂圓湯增力氣、補氣血的風俗，其實是缺乏科學依據的。桂圓進入胃內，被消化、吸收有一個過程，不能在半小時內馬上見效，起到補充體力的作用。從中醫角度來看，桂圓安胎，抑制子宮收縮，會減慢分娩過程，還有可能促使產后出血，所以分娩時不宜多吃桂圓。

　　懷孕38周食譜精選推薦

　　營養分析：這道菜含有豐富的維生素及鐵質，補血益智。

　　制作方法：

　　1、將雞腰子、肝、心、腸翻洗干凈;雞腰子去筋切片，肝、心切片，腸用沸水氽一下，切成長段;萵苣切成馬耳朵狀。

　　2、把醬油、鹽、白糖、醋、味精、淀粉調芡汁;泡紅辣椒切成以馬耳朵狀。

　　3、鍋內放油燒到五成熱時，放雞雜、炒散斷生，再加入萵苣片、姜蔥、泡紅辣椒、木耳，炒出香味，然后烹入芡汁，起鍋盛盤。

　　2.老燒齊頭

　　營養分析：本品用于補虛養身調理，營養不良調理和健脾開胃調理。

　　制作方法：

　　1、將魚去鱗挖鰓，從魚腹外邊順長開3 厘米左右長的口，取出內臟，洗凈備用。

　　2、把初步加工的鯽魚剁去胸鰭、背鰭的1/3，修齊尾鰭，洗凈，魚身兩面順長解兩刀，瀝干水分，用精鹽少許，黃酒腌制入味。

　　3、紅辣椒一破四。

　　4、玉蘭片浸發，洗凈，切成大柳葉片。

　　5、蔥段、蒜瓣花刀剞上十字紋。

　　6、豬五花肉切成雞冠形，與加工好的白扁豆、木耳一起放盤內待用。

　　7、炒鍋放旺火上，添入熟豬油，將魚上拌勻干淀粉下鍋煎制，待兩面煎黃，起鍋瀝油。

　　8、 用鍋內余油將豆瓣醬炒熟，煸好紅辣椒、玉蘭片、木耳、白扁豆、盛入盤內待用。

　　9、魚排到鍋墊上，放入鍋內，加入煸好的配料、豆瓣醬添入頭湯500毫升，下入精鹽適量、黃酒、白糖、醬油、蔥段、姜絲、蒜，移至小火燒制。

　　10、 待魚燒透，下入味精，起鍋裝、盤內即成。