懷孕中、后期的準媽媽,多少會有腳抽筋、腳步浮腫的狀況,這就是體內(nèi)缺鈣的反應,懷孕后期寶寶需要貯備鈣質(zhì)和鐵質(zhì),母體自然也要補充更多的鈣質(zhì)與鐵質(zhì),才能提供給寶寶,孕期補充鈣質(zhì)與貼鐵質(zhì)不但有助于強健胎兒筋骨,還有助于孕婦消除水腫。
1、菠菜豬肝瘦肉滾湯
材料:瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤。
做法:1.菠菜洗凈切段備用;
2.瘦肉、豬肝切薄片,用少許花生油和生粉拌均,稍腌,備用。
3.將湯鍋內(nèi)水煮開后,將豬肝和瘦肉放入,滾五分鐘后將菠菜加入,待菠菜熟后,即調(diào)味食用。
說明:豬肝是生血補血的好食材,菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用,對孕期孕媽媽產(chǎn)生的貧血和便秘都療效;而且易于操作,特合要上班,沒時間煲老火湯的孕媽媽。
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