跟著媽媽學做飯作文650字

篇一：

“哦！不！為什么又失敗了！”廚房傳來一陣陣驚呼。發生了什么？這事還得從頭說起。

今天上午，媽媽問我午飯想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點點頭：“好啊，不今天有一個特別的要求。”“什么要求？”“想吃什么要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。

我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終于可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽……沒等媽媽說完，我就挽起袖子開始做。

我學著媽媽平時做飯的樣子，先在熱鍋里放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋里灑了一些，又往鍋里倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點，煮了兩分鐘。時間到，關了火，我滿懷期待地打開鍋蓋，呀！沒想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。

第二次，我決定按照原來的方法繼續挑戰。進行到關鍵步驟時，我小心地灑了一點鹽，一點水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒問題了，于是就放心地離開廚房，出去玩了一會兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來，哎呀！我的菜！燒焦了！

“再晚點，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心。”媽媽邊幫我善后，邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。

到了晚上，我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重復著這些簡單而又不簡單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會兒，一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時吃的任何菜都香。

今天的廚房歷險真是一波三折，但這次經歷讓我喜歡上了做飯！

篇二：

今年的早春我和爸爸在院子里栽了一棵香椿樹，剛栽沒幾天香椿樹便長出了很多紅色的小嫩芽，我學著大人的樣子，左手把住樹的枝條，右手將小嫩輕輕一折，小嫩芽就掉下來了，不一會就裝了滿滿一小盆，我打算用自己采摘的香椿跟媽媽學做一道“春天的味道”的菜—香椿炒雞蛋。

在媽媽的指導下，我先把洗干凈的香椿放入燒好的開水中焯一下，看到香椿的顏色由淡紅色轉為嫩綠色后將香椿撈出瀝水。下面就是炒菜的環節了，我將切好的蔥花放入燒熱的油鍋中爆鍋，沒想到油瞬間迸濺到我的臉上和手上，“哎喲，好疼啊”我不禁大叫，真是沒想到炒菜還是一項這么“危險”的家務活，我戰戰兢兢的把瀝好水的香椿“扔”進油鍋，學著媽媽平時炒菜的樣子翻炒，誰知一鏟子剛鏟到香椿，因用力過猛，鍋里的香椿一下子被我鏟到了灶臺上，一時間我不知如何是好，真沒想到炒菜的動作和手法還是個技術活兒。媽媽看到我手忙腳亂的樣子笑了，告訴我說：“炒菜首先要耐心，不要亂攪和，動作不但要輕，還要靈活、注意技巧，先把食物鏟到鏟子上，再把鏟子上的食物往下一翻，就完成了翻炒環節了”。我接過鏟子，按照步驟將蛋液淋在香椿上繼續翻炒，最后撒上適當的鹽和醬油，一道香噴噴的香椿炒雞蛋就完美出鍋了。當我把香椿炒雞蛋盛到盤子里，回過頭看看我剛才的“戰場”不禁感慨，原來看似輕松的做菜，竟然是這么的不容易啊！

吃著自己親手栽種的香椿炒出來的香椿炒雞蛋，真是別有一番滋味。我一邊吃著這道菜，一邊想：我的家人每天用心地為我準備的一道道美食，原來是這樣的辛苦呀！我以后也要為他們做出愛心美食，報答家人的恩情。