世界糧食紀(jì)念日,是在1979年11月舉行的第20屆聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(簡稱“聯(lián)合國糧農(nóng)組織”)大會決定:1981年10月16日為首次世界糧食日紀(jì)念日。
此后每年的這個日子都要為世界糧食日開展各種紀(jì)念活動。聯(lián)合國糧農(nóng)組織在關(guān)于世界糧食日的決議中要求,各國政府在每年10月16日要組織舉辦各種多樣、生動活潑的慶祝活動。1981年10月16日第一個世界糧食日,世界各國的重視盛況空前。
1979年—2005年中國曾連續(xù)26年接受來自世界捐贈的糧食,聯(lián)合國世界糧食計劃署在中國實施70個援助項目,累計向中國提供400萬噸糧食,共3000萬人受益。
全球九分之一的人遭受著長期營養(yǎng)不良,每年約310萬兒童因營養(yǎng)不良死亡,占近一半的五歲以下兒童死亡率。來自食品加工的浪費:中國糧食行業(yè)協(xié)會大米分會曾做過測算,以20%的大米被加工成特制米為例,我國每年就損失大米約80億斤,相當(dāng)于近千萬畝稻田一年的產(chǎn)量、2000多萬人一年的口糧。
據(jù)估算,在消費環(huán)節(jié)全國每年浪費食物總量折合糧食約1000億斤,可供養(yǎng)約3.5億人一年的需要,相當(dāng)于全國糧食總產(chǎn)量的十分之一。
促進人們重視農(nóng)業(yè)糧食生產(chǎn),為此激勵國家、雙邊、多邊及非政府各方作出努力;
鼓勵發(fā)展中國家開展經(jīng)濟和技術(shù)合作;
鼓勵農(nóng)村人民,尤其是婦女和最不利群體參與影響其生活條件的決定和活動;
增強公眾對于世界饑餓問題的意識;
促進向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)讓技術(shù);
加強國際和國家對戰(zhàn)勝饑餓、營養(yǎng)不良和貧困的聲援,關(guān)注糧食和農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的成就。
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