道菜:相傳為鎮遠青龍洞中的道士所創,故稱“道菜”。由于此菜儲藏愈久,品質愈佳,味道愈美,因而又稱“陳年道菜”。鎮遠是貴州東部的水陸碼頭和交通要道,又是許多商品的集散地。隨著客商往來,陳年道菜的美名也享譽四方。到了清代,曾為進奉皇室的貢品。
酸湯魚:貴州酸湯魚的酸湯有多種,最常見的便是白酸、紅酸和辣椒酸。白酸是用米湯發酵而成,紅酸是當地的野生西紅柿腌制而成,而辣椒酸則是糟辣椒炮制而成。三種酸味各領風騷,天然渾成,色澤從米白、紅漸成耀眼的大紅,味道鮮美無比。
張三瘋奶茶店(街心公園店):街心花園前的奶茶店帶有藝術氣息,大塊的色彩和一幅幅油畫表達了濃重的流浪色彩和自由想法,一面鑲金邊的大鏡子讓這種美好加倍。奶茶咖啡冰淇淋,可以外帶,可以堂吃,味道確實蠻好的。
黃氏麻糍(龍頭路店):是一個小小的流動攤頭,生意卻非常好。老板現做現賣,非常新鮮,吃起來糯糯的,不粘牙,各種香味充滿口腔。店主態度很熱情,動作很漂亮,就像表演一樣,真是視覺和味覺的雙重體會。
婆婆燒仙草(龍頭路店):燒仙草用料豐富,有蕓豆、薏仁、紅豆、花生、龜苓膏等,最后加入清甜的蜂蜜或濃郁的奶茶,滿滿一杯吃下讓人很滿足。記得吃前拌勻。生意超級好,每次去都要排隊。
貴州路半坡:主要是北海本地菜,海鮮大排檔,價格低。貴州中路有桂林仔(桂林菜),北方老鄉(北方菜),金生美食(海鮮),有一家裕和桂林米粉也還可以。
云南路大排檔:四川、海鮮大排檔,比貴州路半坡稍貴,有一家“食為鮮”比較大眾化。
長青路夜市:晚上營業,有N家烘烤,注意衛生。建議去湖海路的夜市大排檔比較好。
布爾津河堤夜市:當地有很多特色美食 比如格瓦斯 比如烤狗魚等等都能在夜市發現。
米拉吉(克拉瑪依路店):環境著實不錯,濃郁的民族特色。
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