美國大杏仁原來就是扁桃仁?在超市里面不難發現，不少貨品都標注這“美國大杏仁”，其實這些大杏仁都是扁桃仁，那么為什么這些扁桃仁能蒙騙消費者這么多年呢?

　　在北京市場，標注“美國大杏仁”、“加州大杏仁”的產品比比皆是，然而這種中國消費者吃了多年的“美國大杏仁”實際上根本不是杏仁，而是扁桃仁。

　　這個“謊言”其實早有人揭開，但是源于利益的誘惑，一些進口商、銷售商便“知假賣假”，讓“美國杏仁”的身份成為牟取暴利的噱頭。根據《預包裝食品標簽通則》強制規定，產品名稱必須標示正確的真實屬性，目前，一些食品企業已開始將包裝上的“美國大杏仁”中文名更名為“扁桃仁”或“巴旦木”。

　　“美國大杏仁”被誤譯

　　“很多消費者都認為美國大杏仁就是產自美國的大杏仁，而且因為美國大杏仁圓潤飽滿顆粒大，中國杏仁相對扁平顆粒小，就認為美國大杏仁比中國杏仁質量好。這其實是一種誤解，美國大杏仁并不是杏仁，而是扁桃仁。”堅果炒貨行業業內人士告訴記者，在上世紀70年代美國扁桃仁出口到我國時，被誤譯成“美國大杏仁”，以訛傳訛。

　　記者查閱資料發現，美國大杏仁的原生植物分類上歸于桃屬(Amygdalus)，其中國學名是扁桃，也叫巴旦木。美國加州杏仁商會相關人士兩年前接受媒體采訪時曾表示，十幾年前開始在中國推廣產自加州的美國杏仁(Amyg-dalus)，在中國沿用杏仁這個名稱，后來，為了與中國的杏仁加以區分，便開始在中國推廣使用“美國大杏仁”這個名稱。于是，美國扁桃仁被叫作“美國大杏仁”，并廣泛傳播。

　　“這種名稱錯誤，對我國杏仁產業造成了嚴重影響。”中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會相關人士表示，上世紀70年代，“美國大杏仁”還沒有大量進入中國市場之前，國產杏仁因其藥用價值一直很受歡迎，然而當美國扁桃仁以“美國大杏仁”的身份進入中國市場后，中國杏仁行業遭遇不公平競爭，由興轉衰。