四神豬肝粥的做法
準備食材:
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豬肝30克
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蓮子3顆
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薏米20克
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芡實15克
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山藥30克
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1、將蓮子和薏米用水泡2個小時
2、將山藥洗凈切丁
3、將豬肝洗凈切丁
4、將所用食材加蓋用大火煮開后轉小火煮15分鐘,即可食用
營養小貼士:
這款粥的主要功效是促進代謝,幫助
惡露和蛻膜的排出,進行溫和的熱補。
動物肝中
維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、
魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常
視力,防止
眼睛干澀、
疲勞;維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。
動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
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