孕婦后期在飲食上更加要小心注意,平時吃的食物除了能提高免疫力、緩解水腫外,攝入的食物還要滿足肚中寶寶的需要,如蘋果鯽魚湯、胭脂冬瓜球、核桃玉米奶、蟲草花豬蹄湯等食譜。這些食物除了能夠提高孕婦的免疫力、利于消化、有助于緩解水腫,還能給孕婦提供足夠的能量。
推薦孕晚期食譜一:蘋果鯽魚湯
食材:
蘋果250克,鯽魚300克,棗(干)20克,姜5克,植物油10克,鹽3克。
做法:
1、生魚刮去鱗,去腮,用清水洗凈,瀝水。
2、蘋果洗凈去皮,去心,切件。
3、紅棗去核洗凈。
4、鍋燒熱加油,放入姜、魚,煎至魚身成微黃色。
5、把適量清水用鍋內煲滾,放入全部材料煲滾,再慢火煲2小時,下鹽調味即可。
功效:
此湯具有生津潤肺,健脾補益的作用。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎。
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