目前，洋奶粉事件關于洋奶粉中添加香蘭素一事，三大奶粉品牌紛紛出面自證清白。中國禁止在零到6個月的嬰兒配方食品中使用香蘭素，如果這些品牌的一階段嬰兒配方奶粉中的確使用了香蘭素，那確實違反了中國的規定，應當受到相應的懲罰。香蘭素到底是種什么東西?難道也是像三聚氰胺一樣是一種對人體有害的非法添加劑嗎?

　　日前，關于“洋奶粉添香事件”，雖然檢測機構承認是檢測失誤，但涉事的三大奶粉品牌仍然紛紛自證清白。包括雅培、美贊臣等多個品牌發表聲明，稱分別已將相關奶粉送至中國檢驗檢疫科學研究院檢測中心和國家食品質量監督檢驗中心進行香蘭素檢驗，結果均顯示“未檢出”。香蘭素到底是種什么東西?難道也是像三聚氰胺一樣是一種對人體有害的非法添加劑嗎?

　　根據中國當前的食品添加劑使用標準(GB2760-2011)，針對零到6個月嬰兒的嬰幼兒配方食品的確不允許添加食用香精，這其中自然就包括一階段嬰兒配方奶粉。

　　不過，針對6個月以上的較大嬰兒和幼兒配方食品，包括二段和三段嬰幼兒配方奶粉，則是允許使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏的。這三者的最大允許使用量分別為5毫克/100毫升、5毫克/100毫升和按照生產需要適量使用。如果這些品牌的一階段嬰兒配方奶粉中的確使用了香蘭素，那確實違反了中國的規定。

　　其實，香蘭素是一種很普遍的、被廣泛使用的食用香精。在匯總了眾多的動物和人體試驗數據后，FAO/WHO聯合專家委員會設立的日攝入最高限量為10毫克/千克體重，歐盟食品安全局設立的最高限量則是每人每天47毫克。并且，他們都認為在不超過當前限量的前提下使用香蘭素，并無安全顧慮。

　　實際上，一般情況下也不會有人大劑量地使用香蘭素，因為香蘭素就跟其他許多香精一樣，添加的量太過了，那就不再是香，而是苦了。

　　當然，香蘭素對人體健康沒有直接的危害，但是對于以吃奶為主的嬰兒，卻也的確是有其他影響的，那就是：加了香蘭素的奶更好吃。相對于沒有添加香蘭素的配方奶粉，嬰兒吃添加了香蘭素的配方奶粉吮吸得更用力，吃得也更多。這些可能會對嬰兒食量以及以后的口味偏好造成影響。

　　總之，香蘭素是一種很安全的食品添加劑，不過卻會對嬰兒的飲食口味造成影響。

　　中國禁止在零到6個月的嬰兒配方食品中使用香蘭素，如果這些品牌的一階段嬰兒配方奶粉中的確使用了香蘭素，那確實違反了中國的規定，應當受到相應的懲罰。