進(jìn)口奶粉選擇看奶粉顏色:
奶粉應(yīng)是白色略帶淡黃色,如果色深或帶有焦黃色為次品。
進(jìn)口奶粉選擇看奶粉味道:
奶粉應(yīng)是帶有輕淡的乳香氣,如果有腥味、 霉味、酸味,說明奶粉已變質(zhì)。脂肪酸敗味,這主要是奶粉加工時(shí)殺菌不徹底。脂肪氧化 味,這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致,陳腐氣味和褐變,這是奶粉受潮所致。
進(jìn)口奶粉選擇看奶粉手感:
用手捏奶粉時(shí)應(yīng)是松散柔軟,如果奶粉結(jié)了塊,一捏就碎,是受了潮;若是結(jié)塊較大而硬,捏不碎,說明已變質(zhì)。塑料袋裝的奶粉用手捏時(shí),感覺柔軟松散,有輕微的沙沙聲玻璃罐裝的奶粉,將罐慢慢倒置,輕微振搖時(shí),罐底無粘著的奶粉。
進(jìn)口奶粉選擇看奶粉沖調(diào):
根據(jù)要泡的奶量,取準(zhǔn)備好的50℃-60℃的熱水2/3量倒入奶瓶中,再用配方奶粉加帶的湯匙,在奶瓶中按照說明加入適量奶粉,晃動(dòng)奶瓶,讓配方奶粉充分溶化,不要結(jié)塊。
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