不少消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為跨國(guó)乳企采取“雙重標(biāo)準(zhǔn)”,國(guó)內(nèi)分裝生產(chǎn)的洋奶粉在營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)和安全性上不如執(zhí)行外國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口奶粉。對(duì)此,美贊臣奶粉專家表示,兩者配方的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性上并無(wú)太大差別。遵從銷售區(qū)域當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)也是對(duì)跨國(guó)公司最起碼的要求,中國(guó)地區(qū)銷售的產(chǎn)品在配方上只是因應(yīng)國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了微調(diào),以符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。
美國(guó)和歐洲嬰幼兒配方奶粉行業(yè)擁有超過(guò)百年歷史,具備成熟的法律規(guī)范及監(jiān)管機(jī)制。誕生于當(dāng)?shù)貒?yán)謹(jǐn)食品安全管理下的跨國(guó)乳企,自然須擁有一套先進(jìn)的質(zhì)量管理體系,確保產(chǎn)品的安全性。在百年嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量文化下,跨國(guó)乳企在產(chǎn)品生產(chǎn)以及質(zhì)量管理方面都執(zhí)行企業(yè)全球通用的標(biāo)準(zhǔn)和管理制度。以全球總部位于美國(guó)的美贊臣公司為例,其在國(guó)內(nèi)率先引入的全程質(zhì)量安全管理體系涵蓋了從產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)商審核與管理、原料控制、生產(chǎn)過(guò)程、流通渠道,直到產(chǎn)品被消費(fèi)的全過(guò)程。而在全球其他生產(chǎn)基地,亦是遵循此套體系標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。美贊臣秉承“堅(jiān)持以科學(xué)為基礎(chǔ)”的理念,并通過(guò)細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查以了解消費(fèi)者及醫(yī)學(xué)界專家的實(shí)際需求,確保滿足嬰幼兒每一步的成長(zhǎng)需要。2004年,美贊臣成為國(guó)內(nèi)首批“兒童食品行業(yè)安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工程”企業(yè),其安全管理經(jīng)驗(yàn)被選作樣本,在全行業(yè)內(nèi)推廣。
此外,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面,美贊臣同樣擁有一套嚴(yán)格的企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范,所有生產(chǎn)基地的員工在進(jìn)入工廠前,都必先進(jìn)行全身消毒清潔準(zhǔn)備,而身體一旦觸及未消毒區(qū)域,全套準(zhǔn)備程序又必須重新執(zhí)行。為了加強(qiáng)全球品質(zhì)管理一致化,美贊臣建立了全球?qū)嶒?yàn)室信息處理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了不同地區(qū)生產(chǎn)基地?cái)?shù)據(jù)共享,以及檢驗(yàn)報(bào)告和步驟的標(biāo)準(zhǔn)化,有助于指導(dǎo)不同地區(qū)實(shí)驗(yàn)室的運(yùn)作和標(biāo)準(zhǔn)接軌。
為了加強(qiáng)全球品質(zhì)管理一致化,美贊臣建立了全球?qū)嶒?yàn)室信息處理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了不同地區(qū)生產(chǎn)基地?cái)?shù)據(jù)共享,以及檢驗(yàn)報(bào)告和步驟的標(biāo)準(zhǔn)化,有助于指導(dǎo)不同地區(qū)實(shí)驗(yàn)室的運(yùn)作和標(biāo)準(zhǔn)接軌。只有在產(chǎn)品的生產(chǎn)、質(zhì)量管理方面,執(zhí)行全球通用的標(biāo)準(zhǔn),才能保證全球各地的出品如一,才能不辜負(fù)已有的百年品牌積累。
目前,國(guó)家在對(duì)乳業(yè)進(jìn)行大力整頓,一方面提高乳制品企業(yè)的行業(yè)準(zhǔn)入規(guī)則,為國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的奶粉品質(zhì)提供標(biāo)準(zhǔn)予以衡量,另一方面,專項(xiàng)管理規(guī)范條例也陸續(xù)出臺(tái)。一系列舉措作用下,希望能恢復(fù)國(guó)人的信心,為他們提供更合適的選擇
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