2008年之后，受安全及質(zhì)量問(wèn)題的沖擊，中國(guó)整個(gè)奶粉市場(chǎng)格局發(fā)生了翻天覆地的變化，外資品牌成了中國(guó)奶業(yè)市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊。瑞士、新西蘭、荷蘭、澳洲黃金奶源地帶的國(guó)家產(chǎn)品尤受消費(fèi)者喜愛(ài)。而在外資奶粉品牌間的競(jìng)爭(zhēng)中，品質(zhì)之爭(zhēng)是最常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域。

　　在現(xiàn)代化的生產(chǎn)中，產(chǎn)品的品質(zhì)需要相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范與保障。11月中旬，百立樂(lè)在深圳發(fā)布了《百立樂(lè)奶粉歐洲標(biāo)準(zhǔn)紅皮書》，旗幟鮮明地倡導(dǎo)歐洲標(biāo)準(zhǔn)。在各大品牌紛紛圍繞標(biāo)準(zhǔn)“引經(jīng)據(jù)典”的時(shí)候，百立樂(lè)倡導(dǎo)的歐洲標(biāo)準(zhǔn)憑什么讓消費(fèi)者放心?百立樂(lè)的歐洲標(biāo)準(zhǔn)紅皮書又有什么樣的特色?

　　嚴(yán)格執(zhí)行歐洲標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品品質(zhì)

　　對(duì)于嬰幼兒奶粉的選擇，消費(fèi)者最擔(dān)心的就是生產(chǎn)缺乏規(guī)范，產(chǎn)品品質(zhì)沒(méi)有保障!在這種大環(huán)境之下，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，是奶粉質(zhì)量的重要參考指標(biāo)。百立樂(lè)認(rèn)為，只有按照高標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒奶粉品質(zhì)生產(chǎn)的奶粉，才能稱為高品質(zhì)的好奶粉。承諾與做到是兩碼事，這些年，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)喊口號(hào)已見(jiàn)多不怪。那么百立樂(lè)在生產(chǎn)過(guò)程中，如何保證自己的奶粉完全嚴(yán)格執(zhí)行歐洲標(biāo)準(zhǔn)的要求呢?

　　對(duì)此，記者深入了解了百立樂(lè)奶粉在歐洲標(biāo)準(zhǔn)下的整套生產(chǎn)流程。翻閱《百立樂(lè)奶粉歐洲標(biāo)準(zhǔn)紅皮書》，在百分歐洲奶粉這一環(huán)節(jié)竟包含了原產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、天然牧場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)、奶牛管理標(biāo)準(zhǔn)、牧民管理標(biāo)準(zhǔn)、原料奶檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)都十分清晰嚴(yán)謹(jǐn)。光從奶源的管理看，歐洲標(biāo)準(zhǔn)下的奶源管理是一個(gè)復(fù)雜的綜合產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建，絕非有多少頭牛多大的放養(yǎng)面積等簡(jiǎn)單的定義。

　　在百立樂(lè)在《紅皮書》中提到，其采用的鮮奶直制的生產(chǎn)工藝最大限度保證奶粉的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)活性。在所有的奶粉生產(chǎn)工藝中，鮮奶直制是體現(xiàn)奶粉品牌技術(shù)先進(jìn)性的標(biāo)準(zhǔn)之一。由于工廠奶源地限制和生產(chǎn)成本問(wèn)題，采用鮮奶直制、一站式成粉入罐的配方奶粉并不多見(jiàn)。

　　我們都知道，純奶粉不足以支撐寶寶要求的全面均衡營(yíng)養(yǎng)，因此嬰幼兒奶粉生產(chǎn)配方是關(guān)鍵。百立樂(lè)全球精選原料添加，適合中國(guó)寶寶的營(yíng)養(yǎng)配比，組成獨(dú)特金冕活性配方，保證營(yíng)養(yǎng)鮮活、全面均衡。在完成奶粉制作和配方添加之后，百立樂(lè)的真空罐裝技術(shù)，更是確保了成品的高營(yíng)養(yǎng)和高活性。

　　一切為了消費(fèi)者，全力做足一百分

　　從《紅皮書》來(lái)看，百立樂(lè)的每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格規(guī)定的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)全程都處于嚴(yán)格檢測(cè)把控之下。通過(guò)執(zhí)行嚴(yán)格的歐洲標(biāo)準(zhǔn)，百立樂(lè)嬰幼兒奶粉的水分含量在2%以下，氧含量在1%以內(nèi)((一般充氮包裝約為4%，未經(jīng)真空充氮處理的奶粉甚至超過(guò)20%)，同時(shí)在菌類檢測(cè)以及環(huán)境污染物及重金屬控制檢測(cè)中，百立樂(lè)產(chǎn)品均遠(yuǎn)優(yōu)于國(guó)內(nèi)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　從《紅皮書》中，記者看到百年歐洲奶粉的苛刻要求，看到百立樂(lè)選擇歐洲標(biāo)準(zhǔn)作為產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的魄力。高標(biāo)準(zhǔn)方能出高質(zhì)量，高效執(zhí)行才能保證標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量，百立樂(lè)與歐洲標(biāo)準(zhǔn)，正在詮釋這個(gè)道理。可以預(yù)見(jiàn)，在《百立樂(lè)歐洲標(biāo)準(zhǔn)紅皮書》發(fā)布之后，將會(huì)有越來(lái)越多的奶粉品牌向歐洲標(biāo)準(zhǔn)的看齊。因?yàn)椋M(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求將逼迫企業(yè)不斷提升其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　對(duì)于百立樂(lè)發(fā)布《準(zhǔn)紅皮書》的行為，有行業(yè)人士表示，顧客是上帝的道理大家都懂，但服務(wù)好上帝的意識(shí)，并不是所有商家都具備。百立樂(lè)無(wú)疑是最具服務(wù)意識(shí)的商家代表：除了用歐洲標(biāo)準(zhǔn)確保自身產(chǎn)品的高品質(zhì)，更是從實(shí)際出發(fā)，發(fā)布奶粉選擇標(biāo)準(zhǔn)紅皮書，為消費(fèi)者選擇提供參考，紅皮書的發(fā)布有利于提升整個(gè)嬰幼兒奶粉行業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)水平!