在原奶成本居高不下，消費者對國產品牌的信任度進一步下滑的背景下，中國奶粉企業被迫走上獨特的“中國品牌，全球供應鏈(海外生產)，中國消費”的道路。

　　“兩年后，在中國主流市場上，可能很難見到本土奶源的嬰幼兒配方奶粉了”。

　　圣元國際集團(以下簡稱圣元)董事長兼CEO張亮4月13日告訴《中國新聞周刊》。3月20日，這家企業剛剛通過國家發改委、商務部批準，拿到了在法國投資建廠的境外投資證書。

　　從2012年下半年至今，中國前幾大嬰幼兒配方奶粉企業先后“出海”。這背后是尷尬的現實困境，一方面，中國以散養為主的奶牛養殖模式，意味著原奶的成本高居不下。另外一方面，散養導致中國奶制品生產無法實現全鏈條的完整追溯，不斷出現的質量問題，讓消費者對國產品牌的信任度進一步下滑，轉而購買進口奶粉。

　　2013年1月，中國嬰幼兒配方奶粉進口量達到7413噸，同比增長42.76%。海外代購則是另一路徑，巨大的代購需求甚至引發了美國、德國、英國等地奶粉的短缺，這些國家不得不出臺限購措施。

　　正是基于上述因素，“出海”成為了共同的選擇，中國奶粉企業被迫走上獨特的“中國品牌，全球供應鏈(海外生產)，中國消費”的道路。

　　一些先行者似乎也證明“出海”是明智之舉，合生元生物制品有限公司(以下簡稱合生元)在2008年進入奶粉行業，該企業供應原裝進口的奶粉，在三聚氰胺事件之后連續多年保持高速增長。2012年，合生元總收入及純利潤分別為33.82億元和7.43億元，同比增加54.5%及40.9%，成為中國增速最快的奶粉企業。

　　但是，剛剛“出海”的中國奶粉企業面臨一個難題——大筆資金壯士斷腕般地砸到海外之后，如何重新獲得中國消費者的信任，在與外資奶粉企業的競爭中獲勝?張亮看起來尚未找到萬全之策，他希望，未來兩三年內，中國奶粉企業不要“出事”。

　　“一家出事，大家受牽連。”他憂心忡忡地說。

　　集體出海

　　截至目前，已經有7家中國奶粉企業通過直接投資、并購、參股等方式“出海”。僅2012年9月到2013年初為止，國內奶粉企業規劃的海外奶粉年產能接近20萬噸，相當于2012年中國奶粉總進口量的近30%。

　　2015年，圣元位于法國的奶粉生產企業將完工投產，為圣元的所有嬰幼兒配方奶粉產品提供主要原料“基粉”。這家工廠的投資額約合7億元，年產能為10萬噸。

　　還在2006年底，生產益生菌的保健品企業合生元為了擴大市場規模，準備進入嬰幼兒配方奶粉領域。

　　由于當時中國并無原裝進口的超高端奶粉，因此合生元準備填補這塊空白。從一開始，合生元走的是“輕資產”道路，委托法國Laiterie de Montaigu乳品公司等，為合生元生產嬰幼兒配方奶粉，然后原裝進口。

　　當初合生元能迅速帶開市場，正因為2008年的三聚氰胺事件。高價的合生元奶粉剛上市并不好賣，一家大型連鎖超市的負責人拒絕把奶粉擺上貨架：“沒聽說過合生元。”

　　不過，緊接著的突發事件改變了其艱難處境。2008年，蔓延至蒙牛、伊利等多家企業的“三聚氰胺”事件，導致消費者對中國奶粉企業的信任度降至冰點。而沒有受到三聚氰胺波及的合生元奶粉，市場份額快速擴大。根據AC尼爾森的統計，2011年上半年，合生元占中國超高端嬰幼兒配方奶粉市場約44%的市場份額，排名第一。

　　“客觀上來說，合生元算是沾了三聚氰胺的光。”中國奶業協會一位人士相當感慨。

　　當初合生元出海尚屬于企業另辟蹊徑的個性選擇，而此輪出海則是集體行為。“出海”者包括圣元、伊利、光明、貝因美、雅士利等。這些海外投資多集中在奶業資源豐富的新西蘭(光明、伊利、雅士利等)和歐盟地區(合生元、圣元、貝因美等)。

　　合生元等選擇法國的原因在于，法國對牛奶的質量要求比澳大利亞等地更為嚴格。合生元供應商所在的法國AOP奶源區，只允許投放控制區內專門種植的飼草，禁止使用含有激素的飼料和牧草;區域內的牛奶也不得與區域外的混用。而一旦違規，這些奶農將受到嚴厲的處罰，甚至將被禁止從事奶牛養殖。

　　除了奶源因素，圣元和合生元選擇法國、丹麥的原因還在于，嬰幼兒配方奶粉中至少有一半是乳清，而乳清是生產奶酪的副產品。包括法國、丹麥在內的歐盟地區喜食奶酪，價格相對較高的奶酪就能使企業收回原奶成本，因此乳清供應充足且便宜。

　　限于外部條件，包括新西蘭、法國等地的奶源供應量并不會在短期內爆增，隨著中國奶粉企業紛紛“出海”，對奶源以及供應商的爭奪日趨激烈。

　　沒有自建工廠的合生元，必須設法綁定合作伙伴。2013年3月，合生元與法國Laiterie de Montaigu簽訂了第三份嬰幼兒配方奶粉生產協議，協議期由2014年1月1日至2016年12月31日。

　　根據協議，在中國市場，Laiterie de Montaigu只能向合生元供應奶粉。合生元將每年向對方采購不少于10000噸的奶粉成品。合生元董事會主席兼首席執行官羅飛說，這份排他性的協議是為了保證合生元奶粉的穩定供應。