12月29日，以“一點一滴，影響世界”為主題的中國有機市場探討暨麥美茲有機純奶粉新品發布會于北京燕莎凱賓斯基酒店舉行。會議指出，我國目前對食品安全的恐慌主要是由相關信息不明確所致;而有機認證食品則可明確“絕對零添加”的純天然標準，讓國人吃的純粹，吃的安心。

　　有機食品：食品安全金字塔的最頂端

　　據了解，有機食品的消費目前主要集中在北美、歐洲和日本，而國人目前對于有機乳品的認識尚處在萌芽階段，預計在未來2-3年內，有機奶粉在中國市場占比或將超10%。

　　關于到底什么是“有機食品”，王旭峰解釋道：“食品安全可以分為四個等級。第一級是‘普通食品’，就像在農貿市場購買的食品，使用農藥、化肥和激素無人監管，安全問題最難保障;第二級是‘無公害食品’，像我們在超市購買的食品，對其農藥、激素等都是限量使用，要經省級農業廳審批認證;第三級叫做‘綠色食品’，使用的農藥、化肥、激素都很少，要經農業部的審批認證;第四級，也就是食品安全金字塔的塔尖，叫做‘有機食品’，這類食品中是絕對禁止使用激素、化肥和農藥的，對于其生產的自然環境、大氣、水體都有著嚴格的要求，最終經過嚴苛的有機認證，是純天然健康的食品。”

　　添加劑勾兌無差異“牛奶”僅需五步

　　食品安全問題是人人關注的大問題，各類添加劑讓我們防不勝防。日常飲用的“奶”，就極有可能就是純化學物質調配出的“乳飲料”而已。

　　會上，首都營養保健協會秘書長王旭峰展示以20多種食品添加劑組裝的“食品揭秘箱”，用2滴增稠劑、1滴牛奶味香精、1滴色素、1滴甜味劑加一杯水，便在現場調出一杯色香味與普通牛奶無差異的“乳飲料”。日常所見各類奶產品的誕生過程可見一斑，而“有機食品”則正是對這些添加劑關上了大門。絕對的零添加，可以讓人們放心食用。

　　新西蘭奶企關注西部留守兒童

　　麥美茲是首個新西蘭進口中國有機奶粉的品牌;在會上，麥美茲將總價超過12萬元的新西蘭奶粉捐贈給西部留守兒童，助他們健康成長。

　　據悉，政府未來也將在有機食品的發展和推廣上推出新的政策，推動有機產業的發展，營造人類健康的飲食環境。