兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期,早餐一定要重視營養(yǎng),營養(yǎng)不足都會導(dǎo)致孩子發(fā)育不全,還會影響智力。每個家長都知道寶寶可以從飲食中得到更多的營養(yǎng),但是面對五花八門的輔食,中醫(yī)認(rèn)為,還是吃點天然的食物比較好,我們今天就來看看,哪些食物讓寶寶越吃越聰明。
雞蛋
雞蛋富含葉黃素,是一種天然類胡蘿卜素。葉黃素有助于預(yù)防或減緩認(rèn)知衰退。雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。雞蛋的主要價值在于氨基酸含量,雞蛋也有助于學(xué)習(xí)和記憶,通過協(xié)助生產(chǎn)去甲腎上腺素,多巴胺和GABA等大腦力量。
魚類
古人有“魚之味,乃百味之味,吃了魚,百味無味”之說。魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分,都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營養(yǎng)素。
南瓜
中醫(yī)認(rèn)為,南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。而且南瓜含有多糖類物質(zhì),南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能夠幫助提高人體得免疫力,減少生病得幾率。另外南瓜中的果膠能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動,有助于預(yù)防便秘
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。而且香蕉還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長,增強(qiáng)對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需。
核桃等堅果類
核桃看起來像一個微型大腦,核桃大腦健康的最有力的堅果或種子。富含維生素E和鋅,幾乎任何堅果或種子都能提高認(rèn)知能力。構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%需要不飽和脂肪酸 ,而核桃仁中恰好不飽和脂肪酸的含量在40%-50%的。因此,提升兒童智力發(fā)育,常吃核桃仁很有益處。堅果中對腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此,吃堅果對改善腦部營養(yǎng)很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
這些食物在發(fā)育的時候,多給孩子吃這些食物,會對孩子的智力發(fā)育幫助很大,爸爸媽媽準(zhǔn)備的越充分,孩子越發(fā)育的好,這是孩子以后的福氣呦
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