備孕、孕期應該如何吃燕窩？
中國人吃了燕窩已有600年的歷史了，隨著人們對燕窩的認識越來越多，男女老幼都開始食用燕窩來進補，而且加上燕窩性平味甘，幼兒、老人、孕婦都能放心食用，還能獲得意想不到的滋補效果。
從備孕期開始，就可以通過食用燕窩來進補。燕窩中的各種氨基酸和膠原蛋白，能夠緩解孕婦在孕期中出現的嘔吐、食欲不振、心跳加速等癥狀；燕窩中還有表皮生長因子，能夠刺激細胞的分裂增殖，對受損皮膚進行修復，能有效預防妊娠紋的產生。
倘若孕婦的體質較弱，孕期就需要補充營養，但許多補品都太溫補或寒涼，不太適宜孕婦進補。燕窩滋陰養胃，能有助于營養的吸收。
隨著孩子呱呱落地，產婦體內的蛋白質、鐵、鈣等微量元素會大量流失，而且孕婦在產后的一段時間，體內會排出瘀血、粘液。在這段期間食用燕窩，有助于清出體內的瘀血，同時能夠大量補充產后流失的營養。
如果是剖腹產的產婦，燕窩中的活性蛋白能夠有效地對受損的細胞進行修復，提高傷口愈合的速度。需要注意的是，如在剖腹產后有感冒或發熱的癥狀，就暫時不能食用燕窩。
孕婦吃燕窩，有以下幾個大問題，你知道嗎？
哪些孕婦需要吃燕窩？
孕期食用燕窩，產后母嬰皮膚都會變好。但每個孕婦的體質是不一樣的，體質較寒的孕婦吃燕窩就不合適了。有以下表現狀況的孕婦特別需要燕窩的關愛。
1.懷孕初期妊娠反應大的孕婦
表現狀況：頭暈乏力、倦怠嗜睡，并且食欲減退。有些人還可能有食欲異常、挑食、喜酸味和厭油膩，常嘔吐。
2.身體有妊娠斑的孕婦
表現狀況：腹部，大腿內側，臀部出現皮膚發癢，脂肪斷裂出現紅色紋路.。
3.易感疲勞的孕婦
表現狀況：無力，精神萎靡不振，容易疲勞嗜睡。
4.缺鈣的孕婦
表現狀況：容易腿抽筋、易疲勞，指甲發白，月牙兒消失。
5.孕婦肥胖而嬰兒較小
表現狀況：孕婦本人體重節節攀升，而腹中嬰兒生長發育不理想。
6.準備剖腹產的孕產婦
表現狀況：剖腹產孕婦比較傷元氣，對孕婦體質要求比較高。
7.產后母乳喂養的產婦
表現狀況：確保母親身體的恢復及大人、小孩營養的雙重保障。
孕婦為什么要吃燕窩？
1.提高孕婦的抗病能力
學者們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質。這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂，能促進T細胞或B細胞分裂。淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞，燕窩中的這種促有絲分裂原，能透過刺激淋巴細胞的有絲分裂，提高人體的免疫功能。
孕婦在妊娠期間、產前產后進補燕窩，不僅能使母親身體強健，而且還能使未來新生嬰兒更強壯、更白皙、不易生病。產后進補燕窩，可以迅速恢復元氣及促進脂肪代謝，幫助收身，再度恢復產前窈窕身姿，散發青春活力。
3.讓孕婦的膚質更好更有彈性
對孕婦的皮膚起到調節的作用，燕窩中的表細胞生長因子簡稱(EGF)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，是養顏美容、皮膚光滑、有彈性的天然極品，并因此被譽為“美容基因”。
4.燕窩酸和DHA，促進嬰兒腦發育
燕窩酸是燕窩生物活性的主要成分，也是母初乳中提供嬰兒發育所必須的成分之一。DHA就是我們所說的黃金腦，對嬰兒的腦發育及視網膜的形成有重要作用。
5.預防妊娠紋
燕窩能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復，特別對于妊娠紋的預防有非常明顯的效果。
孕婦什么時候開始吃燕窩？
備孕期：懷孕前3個月都要吃燕窩，可以提高孕期抗病毒的能力，花3個月將身體調理到理想情況以后就可以著手備孕了。
孕早期：孕早期要十分注重營養，這時候是胎兒“分化組裝成形”的時期，吃些燕窩進補也是不錯的選擇，每次吃干燕窩每次3-5克，每天或隔天一次食用，一般在早晚空腹食用都可以。
孕中期：孕中期吃燕窩可以根據自己的喜愛搭配各種美食，一人吃兩人補，給寶寶一個好的后勤補給。
孕晚期：到了孕晚期，要避免過度疲勞，最好選擇在早上吃燕窩，給一天的精神加分，而且還要注意在進食燕窩時，不要攝取過多食鹽。
孕婦怎么吃燕窩最吸收？
吃燕窩應遵循少食多餐的原則，可以讓燕窩營養充分吸收，效果最大化。例如孕婦一天食用3-5克燕窩，可以分早起空腹、晚上臨睡前空腹兩次食用，這樣可以早晚補充營養，并且吸收效果最好。
孕婦吃燕窩該如何搭配？
懷孕初期：
紅棗百合燕窩
懷孕初期，孕婦妊娠反應較為強烈，紅棗能夠生津，減輕孕婦的妊娠反應。而且紅棗、百合能讓孕婦清熱潤肺，補血安神，減輕孕婦懷孕初期失眠的情況。
材料：
燕窩3-5克
紅棗3-5顆
百合若干
冰糖適量
做法：
1.將燕窩泡發、挑好洗凈、瀝干；將紅棗、百合洗凈，備用。
2.燕窩放進燉盅里慢火燉10-15分鐘。
3.將紅棗、百合放入燉盅，繼續燉5分鐘。
4.冰糖放入燉盅，燉5分鐘即可食用。
懷孕中期：
核桃露燕窩
懷孕中期，孕婦的免疫力和寶寶的腦部發育很重要，核桃能夠健腦，燕窩與牛奶中都有大量的蛋白質，能夠補滿足孕婦在這方面的營養供給。
材料：
燕窩3-5克
核桃適量
牛奶適量
做法：
1.燕窩燉煮好備用；
2.牛奶、核桃、水放入攪拌機，攪拌成漿；
3.把燕窩倒入核桃露中，攪拌均勻即可食用。
懷孕后期至產后：
燕窩小米粥
燕窩早晨吃，營養能更好的吸收。懷孕后，孕婦的腸胃的功能比較弱，燕窩小米粥可以調節腸胃功能，起到潤腸之用。另外，懷孕后水腫情況比較常見，可以將小米與南瓜一起熬制，再搭配燕窩一起吃，可以消除水腫，清熱解毒養顏。
材料：
燕窩3-5克
小米150-200克
做法：
1.燕窩燉煮好備用；
2.小米加水熬制成粥；
3.燕窩搭配小米粥食用即可。
孕婦什么時候不適合吃燕窩？
1.如果是蛋白質過敏的孕婦，就不適合吃燕窩了。因為燕窩中含有大量的蛋白質，如果蛋白質過敏者食用，容易引起過敏癥狀。如果是初次食用燕窩而且不確定自己是否會過敏的孕婦，建議第一次食用先吃少量，隔三天觀察沒有過敏現象，即可繼續放心食用。
2.感冒、發燒的孕婦，不適合吃燕窩。因為人體在感冒發燒的過程中，對營養的吸收能力有限，所以很難對燕窩中的營養進行吸收，所以孕婦感冒發燒時最好不要吃燕窩。
孕婦吃燕窩有哪些常見的問題？
1.孕婦懷孕時吃燕窩，每次不只吃3-5克，吃太多會怎樣？
食用太多燕窩并不會有不良副作用，但是過量的燕窩人體無法全部吸收，因為人體每次只能吸收3-5克燕窩的營養，少食多餐比較容易吸收。
2.產后還要繼續吃燕窩嗎？
建議產后還是繼續食用燕窩。燕窩中的表皮生長因子可以修復傷口，淡化疤痕；寶寶出生以后，母體中的唾液酸含量會降低，吃燕窩可以補充母子體內的唾液酸，提高寶寶免疫力，促進頭腦發育；用燕窩搭配月子餐，能夠避免高脂肪飲食。
3.剖腹產后適合吃燕窩嗎？
一般剖腹產后六個小時要禁食禁水，要等排氣后才能吃東西。等能進食后，就可以食用燕窩，因為燕窩也屬于流質食品，易消化吸收，不過不要加冰糖，因為冰糖性平偏涼。
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