砂仁可以直接泡水喝嗎

砂仁可以直接泡水喝，如果有脾胃虛寒、濕氣困阻中焦，出現渾身困重、腹脹或腹部冷痛、惡心欲嘔、舌苔白膩等癥狀時，可以用砂仁5～10克，開水沖泡喝來治療，每天1劑。

但如果想要藥效更好，一般建議煎服。不過砂仁在煎服的時候一定要后下(即在其他藥物快要煎好時，再將要煎的藥物投入)，因為砂仁對溫度比較敏感 ,高溫其揮發油易揮發或被壞，為了保證治療效果，所以要后下。久煎會令砂仁氣味散失，揮發油大量溢出，藥效降低，甚至沒有藥效。

砂仁食療方

1、砂仁粥

材料：粳米100克，砂仁3克

做法：砂仁研末備用，粳米淘凈，放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火熬至粥爛粥稠，放入砂仁末，再煮1-2沸即成。

功效：具有暖脾胃，化濕行氣消脹的功效。尤其適用于脾胃虛弱、食欲不振或伴有大便溏稀，或者腹脹、惡心欲嘔、口中粘膩或者妊娠嘔吐的人群服用。

2、砂仁茶

材料：砂仁1.5克

做法：將砂仁放入茶杯中，用沸水沖泡。代茶，頻頻飲用，可連續沖泡3-5次。

功效：有健脾行氣消脹的功效。尤其適用腹脹、胃脘脹悶伴有食欲不佳或不思飲食的人群飲用。

3、春砂仁羊肚湯

材料：羊肚150克、黨參15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、油鹽適量

做法：砂仁豬肚湯制法將羊肚去掉油脂后，洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈，高良姜和生姜磨成茸，與羊肚一起放進燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個小時，調味后即可飲用。

功效：用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。

砂仁的配伍應用

1、配蔻仁，砂仁香竄而氣濁，散寒力較大，功專于中下二焦，暖胃燥濕，引氣歸元(腎)，適宜于寒濕積滯，寒瀉冷痢，又有安胎作用。

2、配冬葵，冬葵子有催乳之功，可有滑腸作用，配砂仁行氣和胃、可增進食慾、加強營養吸收。故兩藥配用，有行氣下乳之效，可治乳少氣滯脹滿疼痛諸證。

3、配熟地，砂仁行氣調中，醒脾開胃，又助消化，并能引氣歸腎，兼有溫腎安胎作用;熟地補血生精，滋腎養 肝，久服易膩嗝，宜用砂仁拌(或佐用少許砂仁)。兩藥配 用，砂仁既免除熟地滋膩礙胃之弊，又可引熟地歸腎，此 謂一舉兩得。

4、配黃芩，砂仁與黃芩、二者性味功效迥異，然均 有安胎之功。砂仁辛溫理氣之品，和氣機而安胎孕;黃芩 苦寒清熱之品，降火涼血而安胎孕。二藥同用，寒溫相合， 氣血配對，可使樞軸迴旋，升降復取，熱洩氣和，而成安胎 之妙用。