初心果減肥糖在合理補充人體所需的低熱量、高營養優質氨基酸、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和礦物質等21種營養素下，強化了脂代謝所需的38種酶和輔酶，加速脂肪代謝，并將其分解成游離態小脂肪分子，隨身體代謝排出體外，并阻止吸收多余熱量轉化為脂肪，從根本上杜絕肥胖的形成。
目前市面上很多減肥產品都打著活性酶的旗號，而營養師表示這些號稱十幾種甚至上百種水果、蔬菜、藻類等密封發酵形成的東西，根本無法確定里面是什么酶，更別說指望能在人體中起什么作用了。而且絕大部分的酶都是蛋白質，當送進肚子里后，先是會在胃酸的作用下失去活性(酶的作用條件和場所是特定的，比如上文提到的唾液淀粉酶，進入到胃里后，也會失活)，然后又進一步被我們自身分泌的胃蛋白酶水解為氨基酸。事實上，我們吃的任何食品中的蛋白質，幾乎都會消化成氨基酸后才被人體吸收。也就是說，喝進肚子的里“酵素”，根本沒有機會在身體中起作用。
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