針對(duì)個(gè)人的身體素質(zhì)及健康狀況，可以選擇對(duì)應(yīng)功效的蜂蜜種類(lèi)來(lái)飲用。但是市面上蜂蜜的品牌各式各樣，究竟選擇哪個(gè)品牌的蜂蜜適合自己呢?小編給你盤(pán)點(diǎn)市場(chǎng)上幾大蜂蜜品牌。

　　汪氏蜜蜂園 ，百花牌，冠生園，蜂之語(yǔ)，老山牌，頤園牌，寶生園牌這些品牌都是名氣不錯(cuò)的，建議你好好的選擇，名牌網(wǎng)10-china上面有品牌名單，你可以去參考下，蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用(用饅頭蘸著吃也不錯(cuò))，無(wú)需用水沖服，以保全營(yíng)養(yǎng)成分不被損壞。如果用水送服，必須保證水溫在40℃以下。成人每天服用最高量不超過(guò)100克，兒童每天服用30克。6個(gè)月以內(nèi)的嬰幼兒最好不吃蜂蜜。 倆個(gè)都不好。相比而言汪氏的單花種比冠生園的好。

　　1、汪氏的蜜原料是真的，但是是勾兌蜜、加工蜜。汪氏的原料是蜂農(nóng)打出的原料蜜，經(jīng)過(guò)汪氏工廠加工和勾兌而成。不要買(mǎi)汪氏的什么金銀花蜜、銀杏蜜、雪脂蓮蜜、山楂蜜、玫瑰蜜等，這些蜜都是勾兌的，銀杏60年開(kāi)一次花，雪脂蓮沒(méi)有蜜，山楂、金銀花沒(méi)有蜜，玫瑰沒(méi)有蜜等等。所以這些蜜稱為蜜制品。但是汪氏的原料是真的，買(mǎi)他們單花種的常見(jiàn)的蜜源植物，比如荊條蜜。汪氏的槐花蜜也是不純的，因?yàn)橥羰献龉磧睹蹖?zhuān)業(yè)。

　　2、冠生園：是中國(guó)蜂蜜行業(yè)質(zhì)量最差的品牌，就是占了老牌的光，但是消費(fèi)者不懂。任何一個(gè)地方的蜂蜜品牌只要不是假的都比冠生園的好。

　　1)冠生園的蜜是油菜做的，油菜蜜在中國(guó)是最低檔的蜜，每噸4000元左右，一般作為工業(yè)原料或蜜蜂食量，冠生園用油菜蜜做，標(biāo)識(shí)是槐花、紫云英、油菜，其實(shí)是99%的油菜蜜，這樣可以誤導(dǎo)消費(fèi)者，其實(shí)就是油菜蜜。

　　2)冠生園加工方式：由于春季油菜蜜多產(chǎn)于浙江、湖北，水分含量大，約28%，這樣的蜂蜜很容易發(fā)酵嗎，冠生園就高溫加工將水分濃縮，而且油菜蜜最容易結(jié)晶，經(jīng)過(guò)加工后，也就破壞了結(jié)晶體，所以不容易結(jié)晶，但是這樣的蜂蜜也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，只是個(gè)甜味劑。浙江、上海市場(chǎng)檢查，冠生園的蜂蜜酶值基本是0-1，充分說(shuō)明質(zhì)量很差，因?yàn)槊钢凳桥卸ǚ涿酆脡牡闹匾笜?biāo)，一般應(yīng)該在8.3以上。

　　中國(guó)的好蜂蜜在哪里?中國(guó)的蜂蜜都以出口為主，好的蜂蜜都出口了，國(guó)產(chǎn)20萬(wàn)噸蜂蜜，年出口量12萬(wàn)噸，主要出口日本、韓國(guó)、歐洲和美國(guó)。

　　因此國(guó)人吃的蜂蜜基本都是出口剩下的。

　　想買(mǎi)好的蜂蜜找出口公司的，保證質(zhì)量純正，檢測(cè)技術(shù)和國(guó)際一致，不會(huì)買(mǎi)到假蜜。中國(guó)土畜產(chǎn)總公司是中國(guó)出口蜂蜜的專(zhuān)業(yè)公司，原來(lái)是統(tǒng)一對(duì)外成交，分配到各省的土畜產(chǎn)分公司執(zhí)行合同，后來(lái)權(quán)利下放，各地都有土產(chǎn)進(jìn)出口公司負(fù)責(zé)出口業(yè)務(wù)?，F(xiàn)在中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)總公司被兼并到中糧集團(tuán)，也開(kāi)始國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，各地土產(chǎn)進(jìn)出口公司也有少量國(guó)內(nèi)零售。

　　再者，國(guó)內(nèi)真正的主流蜂蜜商，一般都是靠出口原料，品牌不是太為國(guó)人了解，因?yàn)槌隹诘絿?guó)外是國(guó)外的品牌。

　　而國(guó)內(nèi)所謂的十大蜂蜜品牌是他們自己平的，也即是說(shuō)，這些評(píng)委都是這十大品牌的老總，他們是蜂協(xié)的副會(huì)長(zhǎng)，交錢(qián)評(píng)的。質(zhì)量遠(yuǎn)不如出口的好。

　　建議：買(mǎi)蜂蜜不要到超市，目前國(guó)內(nèi)的蜂蜜狀況很亂，假蜜主要集中在超市(90%蜂蜜有問(wèn)題)，一般為非專(zhuān)業(yè)公司所為，而各地都有蜂蜜專(zhuān)賣(mài)店，這些蜂蜜一般是當(dāng)?shù)貙?zhuān)業(yè)蜂蜜公司或蜂場(chǎng)零售，很少見(jiàn)到假蜜。

　　各地城市邊緣有以蜂場(chǎng)做道具現(xiàn)場(chǎng)搖蜜的，90%不可信，大都是騙子、販子，真正養(yǎng)蜂場(chǎng)顧不上在城市搞這樣的鬼把戲，一般在深山老林蜜源蜂蜜的地方采蜜。