大白菜有哪些營養(yǎng)價值呢，其實大白菜的營養(yǎng)價值十分豐富，特別是對寶寶的腸道健康、視力發(fā)育等都有很大的幫助，那么就讓小編詳細(xì)為你講解下吃白菜有什么好處吧!

　　營養(yǎng)分析

　　大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿卜素，少量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等。

　　大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對寶寶的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。

　　對于積食的寶寶，它還具有消食的作用;對于肺熱咳嗽的寶寶，具有清肺止咳的作用。

　　白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對提高寶寶免疫力、促進(jìn)大腦發(fā)育有很好的作用。

　　小帖士：

　　白菜在腐爛的過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，它會使血液中的血紅蛋白喪失攜氧的能力，使人體發(fā)生嚴(yán)重缺氧，甚至有生命危險，所以放置時間長、腐爛的、隔夜的白菜不能吃。