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草莓 在抹茶界中紅配綠可是受許多人愛戴的最佳組合，而且這對只會在冬季出現，更是可貴! 不過想一想，至少我們比牛郎織女還要幸福。一口咬下，就能吃到抹茶的茶以及配草莓的微酸果香，幸福感瞬間涌上心頭。 檸檬 抹茶與檸檬?聽感覺起來挺突兀的，但吃起來并不會。 檸檬的酸比草莓還要來的重一些，所以不少抹茶檸檬組合，吃起來會覺得「檸檬」才是主角，不過抹茶也不是完全沒存在感的，尾韻的部份就是它的天下了。 當然也有抹茶為主、檸檬為輔的甜點啰! 芝麻 芝麻也是比較重口味的食材，在品嚐前很擔心他會搶走抹茶的風采，不過只要搭配的恰當，抹茶也不會失色。 地瓜/紫薯 地瓜的可塑性挺高的，可以讓他很有存在感，也能讓他安安靜靜當個配角，因此與抹茶搭配十分適

涼拌洋蔥的做法一 材料：紫洋蔥半顆、洋蔥半顆、香菜一把、香油適量、黑胡椒適量 醬料：鰹魚醬油2大匙、醬油1匙、味醂1大匙、白砂糖適量、檸檬汁(或白醋)適量、蒜頭適量 做法： 1、洋蔥去掉老的外皮后切絲; 2、以冰開水(或冷開水)浸泡約10-15分鐘降低辛辣味(若怕辛辣味太重，可反覆多次換水浸泡); 3、利用浸泡洋蔥的時間調醬料，將蒜頭切細碎放入碗中，加入鰹魚醬油、味醂、醬油、檸檬汁、白砂糖拌勻成醬料。 4、將洋蔥與紫洋蔥瀝干水份，加入調好的醬料拌勻。 涼拌洋蔥的做法二 材料：洋蔥適量、小番茄適量、香菜適量、檸檬汁適量、魚露適量、辣椒末適量、大蒜末適量、冷開水適量、糖適量、橄欖油一小匙 做法： 1、洋蔥逆紋切絲泡冷開水放冰箱一小時候瀝干水份,

雞骨草羅漢果茶 材料：雞骨草2兩、羅漢果1個茯神　1兩、生薏米2兩、茨實2兩 做法： 1.先將雞骨草用清水浸泡15分鐘后，洗凈備用。 2.將其他材料用清水洗凈。 3.鍋內加入2,000毫升水，將全部材料放入鍋中用大火煲滾后，轉用中慢火煲2個小時，即可享用。 雞骨草靈芝茶 材料：雞骨草100克、靈芝80克、蜜棗20粒 做法： 1、雞骨草、靈芝略浸，洗凈，瀝乾水分。 2、燒滾7碗水，加入所有材料再煲滾，然后轉慢火煮3-4小時。 夏枯草雞骨草煲豬橫脷 材料：雞骨草120克、夏枯草50克、黃豆50克、豬橫脷2條、豬骨150克、生姜3片 做法： 夏枯草、雞骨草、黃豆分別洗凈,稍浸泡;豬橫脷、豬骨切塊,

赤小豆薏仁水 功效：祛濕、利水、祛水腫、美白祛斑及輕微清熱 材料：赤小豆30克、生薏仁60克 做法：將赤小豆、薏仁連同2公升水，用大火煲滾后轉中小火煲1小時，可代水飲用 適合人士：有水腫女性、脾虛濕困人士、懷孕6個月或以上的腳腫孕婦 薏仁健脾湯 功效：健脾、開胃、祛濕 材料：紅蘿卜及鮮淮山各半斤，生熟薏仁各30克、陳皮兩角、瘦肉半斤 做法：紅蘿卜及鮮淮山去皮切塊，瘦肉汆水，所有材料連同2公升水，先用大火煲滾后轉中小火，煲1.5小時即可。 適合人士：脾虛、春夏困倦人士或胃口不佳兒童。 檸檬蜜糖薏米水 材料：生熟薏米各1兩、水1200ml、檸檬1個、蜜糖(不加亦可)少許 做法： 1、先將薏米用水浸1小時;

氨基酸的功效與作用 1. 增加心肌和骨骼肌中的線粒體產量(線粒體主要負責分解脂肪酸并將其轉化為能量)。這對于常進行耐力運動的人來說非常重要，因為他們將能夠通過補充必需氨基酸分解更多的脂肪酸以用作燃料，從而提高表現并延緩疲勞。 2. 預防與炎癥有關的氧化損傷。當我們訓練和健身時，身體受到一定程度的損害是很正常的。我們要預防的是過度炎癥，而必需氨基酸有助于將其最小化。 3. 提供新肌肉生長的信號和幫助其生長。必需氨基酸能夠告訴你的身體是時候開始構建新肌肉了，以應對施加在身體上的壓力，同時為肌肉生長打下基礎。 4. 改善體能。必需氨基酸可減輕緊張狀態下的疲勞，使身體更長久地工作。必需氨基酸可以幫助提高力量、肌肉增長和耐力。 5. 減輕體重。必需氨基酸有助于脂肪酸的活動。并且必需氨基酸每克含有很少甚至不含卡路里，因此它們可用

石斛草夏枯草湯 材料：夏枯草2兩、石斛草1兩、蜜棗4粒、黃豆2兩 做法： 1.先將夏枯草用清水浸泡，洗凈后備用。 2.其他材料也用清水洗凈，如要加豬橫脷/瘦肉，請先汆水備用。 3.把黃豆放入布袋煲，以便煲好后可以食用。 4.鍋內加入清水2,000毫升，將全部材料放入鍋中煲兩個小時，即可飲用。 功效：養胃陰(解作養胃以令其陰陽得以平衡)，補脾，清肝 夏枯草瘦肉湯 材料：夏枯草二兩、豬瘦肉半斤、蜜棗3-4個 做法：藥洗凈，加清水適量，武火煮沸后，文火60分鐘，飲湯食瘦肉。 功效：常用夏枯草泡茶喝，可祛暑散熱。瘦肉有豐富的動物性蛋白，性味甘平，能健脾胃固本，而且味美甘甜，再配以蜜棗，則味道更佳。 夏枯草豬橫脷大生地湯

巴戟杜仲黑豆豬骨湯 材料：巴戟,杜仲各5錢,黑豆1兩,紅棗6粒,豬尾骨12兩 做法： 黑豆白鑊炒香;豬尾骨出水;其余材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約3小時成4碗即成。 功效：此湯全家可服,對產前或產后氣血不足,腰痠背痛婦女亦非常適合.但患感冒,及體質燥熱人士不宜。 何首烏杜仲烏豆湯 材料：何首烏五錢、杜仲一兩、烏豆一兩、紅棗一兩、淮山一兩、豬肉一大塊 做法： 1、杜仲洗凈，用熱水浸半小時，換水再浸半小時。 2、烏豆浸四小時或以上，紅棗洗凈浸軟去核。 3、淮山洗凈略浸。 5、豬肉洗凈汆水約兩公升水煲三個小時。 功效：烏發補腎。 杜仲花生豬尾湯 材料：豬尾骨250克、杜仲30克、花生1

太子參百合蘋果瘦肉湯 材料：太子參30克、百合30克、麥冬50克、蘋果3個、瘦肉200克 做法： 1、將瘦肉洗凈，然后汆水及切片。 2、太子參、百合、麥冬浸泡半小時。 3、把蘋果洗凈去皮、去芯，切塊。 4、將全部材料放入湯煲中，加入2公升水，大火煮起，轉小火煮1.5小時即可。 麥冬太子參藥膳水 材料：麥冬8錢、太子參8錢、玉竹片5錢、無花果8粒、南北杏5錢 做法： 1、先將麥冬、太子參和玉竹片清洗后浸20分鐘。 2、無花果清洗后剪半。 3、南北杏清洗備用。 4、將1.5公升水煮滾后放入所有材料，?1小時便可。 5、熄火后可因應個人喜好加入適量蜜糖，使味道更佳，更滋潤。 太子參無花

紅薯不能和什么一起吃 1、紅薯不能和甜食一起吃 紅薯不適合和含糖量比較高的甜食一起吃，因為紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等癥狀。 2、紅薯不能和柿子一起吃 紅薯和柿子不建議一起吃，應該至少相隔五個小時以上。因為如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 3、紅薯不能和螃蟹一起吃 我們在吃螃蟹的時候最好不要吃紅薯，這兩者不能相結合，有可能會產生結石的危害。 4、紅薯不能和西紅柿一起吃 紅薯與西紅柿一起吃容易發生化學反應,對人體消化系統不利,危害較大。不僅容易得結石,

蝦不能和什么一起 1、富含維C的食物 鮮蝦不建議和富含維C的食物一起吃，因為蝦內所含的砷是五價砷，遇到大量維生素C，就會還塬為叁價砷，五價砷無毒，叁價砷即砒霜，有劇毒。所以河蝦與檸檬、柑橘、番茄、菠菜等富含維生素C的蔬菜配炒時不宜大量食用。 2、富含鞣酸的食物 因為蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果搭配含鞣酸量較高的食品一起吃，會使其中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等癥狀。因此像茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等這類含鞣酸較多的食物，不宜和蝦一起吃。 3、南瓜 南瓜和蝦一起吃容易引起痢疾，并出現腹瀉癥狀，可以用黑豆、甘草解毒。 4、牛奶 牛奶和蝦都是蛋白質含量較高的食物，如果同時吃，或者進食量多的話，會增加腸胃負擔，出現腹瀉的情況。另外，蝦和牛奶都

芒果不能和什么一起吃 1、芒果不可以和海鮮同吃：芒果含大量的VC，和海鮮一起吃會出現消化不良的現象，所以這兩種食物不可以一起吃。 2、芒果和菠蘿不可以同吃：本身芒果和菠蘿就是易過敏食物，很多人都有芒果過敏和菠蘿過敏的現象，所以這兩種食物不能同吃。 3、吃芒果時不可以飲酒：兩者同食可能引起腎臟損傷，對身體健康造成極大的傷害。 4、芒果不適合和大蒜等辛辣物一起食用：芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多，解讀到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現像。與辛辣之物同吃，多吃損害人的腎臟。 哪些人不適合吃芒果 1、患腫瘤的患者要在排除不過敏的情況下才可以食用芒果，因為腫瘤患者此時氣脾虛弱，食用芒果后，會加重使腫瘤惡化的可能。 2、有皮膚病的患者都不宜吃芒果

用來調味的材料 八角、茴香、紅棗、桂圓、枸杞、當歸、黨參、黃芪，這些都可以放，一般選擇其中的5種即可。如果口味偏重，可以適當放一點辣椒或者花椒，但不能多放，因為烏雞煲湯不適合太辣太麻，會把烏雞湯的鮮味覆蓋掉。姜是必須要放的，可以切片或絲，因為姜能去掉烏雞的腥味。 鹽也必須放，再有可以放入一點點料酒。味精、雞精則不用放，雞湯的天然鮮味是味精和雞精不能比擬的。 菌菇類的材料 雞腿菇、茶樹菇、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等，一般選擇其中的2種即可，不宜多放，畢竟菌菇是陪襯的，烏雞才是烏雞煲湯的主角。 蔬菜類材料 白蘿卜、春筍、山藥、玉米等，一般選擇其中的1種即可。這些素材都是耐煮的，而且能充分吸收烏雞的鮮味。其中春筍屬于季節性食材，只有春天才有，如果春天做烏雞煲湯，極力建議您放入春筍，

黑木耳川芎天麻素湯 材料：黑木耳1塊、紅蘿卜2根、川芎12克、白芷12克、天麻12克、生姜2片、紅腰豆40克 做法： 1.所有材料洗凈，黑木耳泡水至軟身，紅蘿卜去皮切大塊。 2.直接于鍋中加入約2500毫升水，放入全部材料，以武火煮至水滾，調文火煮約1.5小時，最后下鹽調味即可。 功效：所以這款湯適合血瘀或高血壓引致的頭痛，亦適合產后婦女祛風去瘀血之用。 淮山杞子天麻瘦肉湯 材料：瘦肉600克、淮山50克、杞子40克、天麻片40克、姜3片 做法 1.將瘦肉洗凈，切片，汆水，洗凈;淮山、杞子及天麻片用水浸洗凈，備用。 2.將淮山及瘦肉片放入16碗滾水內，以大火煲滾后，下杞子、天麻、姜片，轉慢火煲約11/2小時，下適量鹽調味，即成。 功效：淮山

蜂蜜香蕉奶昔 材料：香蕉1根、蜂蜜1湯匙、牛奶200毫升 做法： 1.香蕉去皮切件，放入攪拌機，加入牛奶及蜂蜜。 2.攪拌至少1分鐘，至順滑泡沫狀即成。 功效：這款奶昔可以幫助提高新陳代謝、抑制饑餓感。 花生香蕉奶昔 材料：香蕉1根、花生醬一茶匙、椰奶200ml、巧克力醬適量 做法： 1.先將香蕉切塊備用; 2.把香蕉、花生醬、椰奶放入攪拌機混合 3.可在杯子邊緣涂上巧克力醬，然后將打好的奶昔倒入杯子即可。 小貼士：這是外國很流行的花生香蕉奶昔，更只需要3樣材料就可以輕易整到高水平，味道同出面餐廳飲的一樣喔! 奇異果香蕉奶昔 材料：金奇異果2個、香蕉(大)1根、藍莓半杯、低脂原味希臘式乳酪1

藍莓山藥泥的做法一 材料：山藥半根、楓糖1匙、藍莓醬適量、巖鹽少許 做法： 1、山藥削皮后切小段，放入電鍋里蒸熟，蒸到用筷子能容易插入山藥中就ok，取出趁熱壓成泥狀; 2、在山藥泥里加一點點巖鹽，再加入楓糖攪拌均勻; 3、把處理好的山藥泥塑成球狀或其它形狀都可以; 4、最后淋上藍莓醬，完成啰! 藍莓山藥泥的做法二 材料：藍莓100g、山藥1塊、鹽少許、牛奶適量、砂糖15g 1、將野生藍莓放入鍋中，加入水、砂糖，慢熬煮20分鐘左右，即可關火備用。 2、山藥洗乾凈后，去皮。切塊放入鍋中蒸煮，再后壓成泥狀，依個人口味加入鹽和牛奶。 3、最后把煮好的藍莓和蜂蜜淋上去即可。煮藍莓醬時要多攪拌，以免燒焦。 藍莓山藥泥的做法三

烏骨雞山藥枸杞湯 材料：烏骨雞、山藥、姜片、料酒 1.將烏骨雞汆燙去血水后，與清水浸泡過20分鐘的淮山(40克)、枸杞同置于砂鍋。 2.加料酒、姜片、熱水，大火煮沸后改小火慢燉2小時左右，出鍋前加鹽調味。 功效：中醫認為兩鬢斑白是老化的象徵，是因為肝膽不足所致，烏骨雞和山藥與滋補肝腎的枸杞同燉，則對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人有更好的效果。 山藥蘋果牛奶 材料：山藥100g、蘋果1顆、牛奶300cc、蜂蜜少許 做法： 1.將山藥、蘋果洗凈，去皮切塊備用; 2. 將所有材料通通放進果汁機中，加入300c.c.的牛奶和少許蜂蜜，拌打均勻至濃稠即可。 核桃山藥蓮子心糯米粥 材料：核桃仁30克，山藥1根，蓮子心6克，糯米60克，精

紫米山藥粥 材料：紫米300克、黑芝麻10克、山藥200克 做法： 1、米先洗凈，加水浸泡4小時;黑芝麻漂洗乾凈;山藥削去外皮，切小塊備用。 2、內放水煮沸，加入紫米及黑芝麻，再度煮沸后轉小火煮40分鐘。 3、入山藥塊，續煮20分鐘，熄火下鹽調味即成。 功效：健脾益胃、幫助消化，可消除飽滯感。 小米山藥粥 材料：山藥45克、小米50克、白糖 1、把山藥洗凈削皮，切成小塊;小米用水洗凈。 2、鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘，放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘，放入適量白糖調勻即可食用。 山藥紅棗粥 材料：鮮淮山50克、核桃仁20克、紅棗20克、米100克 做法： 1、先將

枸杞加什么最補腎壯陽 1、若治肝腎不足之虛勞羸瘦、腰膝酸軟等,枸杞可與熟地黃、黃精、百合等泡酒飲,如枸杞藥酒《部頒標準》。 2、治肝腎陰虛之兩目昏花、視物模糊,或眼睛干澀等,枸杞常與菊花、熟地黃、山茱萸等同用,如杞菊地黃丸《麻疹全書》。 3、治腎虛腰痛,尿后余瀝,遺精早洩,陽痿不育等,枸杞可與菟絲子、覆盆子、五味子等同用,如五子衍宗口服液《部頒標準》。 枸杞補腎食療方 枸杞粥 做法：枸杞子20克，大米120克。大米煮至半熟時加入枸杞子煮成粥。 功效：此粥能補肝腎而明目。用于頭暈眼花、耳鳴、腰膝酸軟者。健康人常食之，可增強體質，益壽延年。 枸杞黑豆紅棗湯 材料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個 做法：鍋中加適量的水，水加好了之后，再慢慢的依次倒入準備好

人每天要補充多少鈉合適 據估計，人體身體每天僅需要186 mg鈉即可正常運作。 醫學研究所(IOM)建議健康的成年人每天攝取1,500毫克(1.5克)鈉。 同時，IOM，USDA和美國衛生與人類服務部，建議健康成年人將其每日鈉攝取量限制在2300毫克(2.3克)以下，這相當于一茶匙鹽。 該限制是根據臨床研究的證據確定的，證據表明每天攝取超過2300毫克(2.3克)的鈉會不利地影響血壓并增加患心臟病的風險。 由于汗液中鈉的流失增加，因此這些準則不適用于活動激烈的人，例如競技運動員或受熱的工人。 鈉攝取不足的危險 在一項來自六大洲49個國家的133,000多名患有高血壓和無高血壓的人群的回顧研究中，研究人員研究了鈉攝取量如何影響心臟病和早期死亡的風險。 該評論表明，無論血壓高低，

花生醬拌面 需要材料： 花生醬1湯匙、1人份面條、蒜頭2瓣、生姜3片、醬油1/2湯匙、醋1/2湯匙、糖1/2湯匙 其他配料： 依個人口味做搭配，你可以加入一些蔬菜讓花生醬拌面更加營養。 制作方法： 先將蔬菜切絲備齊，并利用滾水將面條和蔬菜煮熟后盛碗，加入切碎的姜、蒜頭和花生醬及其他醬料跟蔬菜面條拌勻就完成啰! 花生醬燒肉三明治 需要材料： 長棍面包1段、豬肉片、燒肉醬2湯匙、雞蛋1顆、花生醬、蔬菜(依個人口味，可放入生菜、番茄、洋蔥、苜蓿芽) 制作方法： 將長棍面包中間切成一半后放入烤箱烤至酥脆(約180度5分鐘)。 將豬肉