路邊早餐如何變得健康安全
2013年02月20日 17:22閱讀次數(shù)：471
很多上班族的工作十分忙碌，往往都在路邊解決自己的早餐。那么如何為路邊早餐“變個身”，讓它變得更加安全營養(yǎng)呢，以下親親寶貝小編為你支招。
很多上班族的工作十分忙碌，往往都在路邊解決自己的早餐。那么如何為路邊早餐“變個身”，讓它變得更加安全營養(yǎng)呢，以下親親寶貝小編為你支招。
小籠包選素的。
“我曾在路邊吃過小籠包，里面的肉餡和外面的面皮都可能存在問題。”營養(yǎng)專家說，好多小籠包的肉餡太咸太油膩，面皮非常松軟，顏色很白，雖然吃上去口感較好，但很可能用了明礬，金屬鋁可能超標。選擇時盡量買素包，胡蘿卜雞蛋餡、茴香雞蛋餡等都不錯。
煎餅果子別加薄脆。
煎餅果子的營養(yǎng)相對合理。制作煎餅的面糊小麥粉、綠豆粉、小米粉、蕎麥粉等，符合主食多樣化原則。再打個雞蛋在上面，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也有了。吃煎餅果子時，最好不要薄脆，因為經(jīng)過油炸，其脂肪含量高，鋁也可能超標。煎餅做好后再刷上大醬，撒上芝麻、香菜和蔥花，加兩大片生菜葉，相對來說，是比較健康營養(yǎng)的早餐。
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