現代人的工作和生活壓力都越來越大,造成各種原因的失眠。不管失眠的原因是什么,失眠帶給人體的傷害是非常大的。我們可以通過食療來調節失眠的情況,減輕失眠的痛苦。
一、魚肚水鴨湯
【原料】
魚肚90克,水鴨1只(約500克),懷山藥、桂圓肉各30克,鹽、味精各少許。
【制作】
1.水鴨宰殺干凈、斬件;魚肚用水浸開,切絲;懷山藥洗浸1小時;桂圓肉洗凈。
2.把全部材料放入燉盅內,加開水適量,加蓋小火隔水燉3小時,調味供用。
【功效】
益氣養血,養陰退熱。適.用于氣血虛弱、脾胃不足而致虛煩失眠,形體早衰,癥見肌熱煩渴,胃納不佳,或面色潮紅等。
【說明】
湯中魚肚即魚縹,又名魚膠,性味甘平,健脾養血,補腎益精。鴨又名艦鴨,性味甘涼,補中益氣,滋陰泄熱。
【注意】
感冒及脾胃虛寒者不宜用本湯。
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