前列腺疾病飲食注意

　　脂肪

　　脂肪吸入和前列腺疾病呈正向關系，飽和脂肪尤其如此。許多研究表明，過多吸入動物脂肪、肉類和奶產品可增加前列腺疾病的風險，值得注意，這些飲食往往總脂肪和飽和脂肪量都很高。很難把這些相關變量單獨分開，也很難把這些食物名單中的某一個跟前列腺疾病的風險直接聯系起來。傳統的北美飲食，約有40%的熱量來自脂肪，而推薦飲食來自脂肪的熱量不超過30%。

　　維生素D

　　維生素D可預防前列腺疾病，前列腺上皮細胞包含有維生素D受體，血液中正常的維生素D含量可以抑制已經確定的細胞群繼續分化。因此，維生素D缺乏可導致前列腺疾病風險的增加。只要飲食中維生素D的吸入處于或接近推薦的水平，患前列腺疾病的風險就是正常的。眾多研究表明，維生素D吸入超過推薦的水平，前列腺疾病的風險并不因此降低。

　　維生素E

　　維生素E對于前列腺疾病還沒有被廣泛研究。有研究者說，血液中維生素E的水平較低跟前列腺疾病風險增加有一定的關系。也有研究說，二者之間并沒有什么關系。在另一項研究中，有人調查了2。9萬名芬蘭抽煙者，他們每人每天吸入50毫克維生素E補充劑，患前列腺疾病或因此死亡的風險降低30%~40%。維生素E可以影響一些處方藥。對絕大多數人而言，維生素E安全吸入量的上限是每天1000毫克，超過這個數，維生素E可起到氧化強化劑的效應，而不再是具有保護作用的抗氧化劑。

　　維生素A和β胡蘿卜素

　　至今為止，前列腺疾病和維生素A吸入之間沒有明確的聯系，有些研究顯示，維生素A缺乏可導致前列腺疾病風險增加，然而另一些則表明，維生素A補充劑既不提供保護作用，也不會導致前列腺疾病風險增加。維生素A的來源很重要，在亞洲，維生素A主要來源于蔬菜，而在北美，維生素A則主要來源于肥肉。β胡蘿卜素是一種類胡蘿卜素，可以轉化為維生素A。就像維生素A一樣，β胡蘿卜素吸入和患前列腺疾病的風險之間的關系也不甚明確。