醋椒火雞的做法介紹
2012年09月25日 23:26閱讀次數：427
有很多朋友說國外的這道醋椒火雞的菜肴很美味，那么它的做法你知道嗎?醋椒火雞怎么做?醋椒火雞的營養功效是什么?親親寶貝網將詳細介紹如何做醋椒火雞。
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食譜原料：
火雞腿肉250克，青椒100克，泡紅辣椒20克，姜片、蒜片各數片，醬油1茶匙，醋1茶匙，糖半茶匙，鹽、雞粉、水淀粉各適量。
工藝做法：炒。
配菜專區：熱菜;葷菜。
菜譜屬地：其他國家菜譜。
制作方法：
1、將雞肉洗凈切寬條，用雞粉、水淀粉、鹽拌勻碼味;將青椒切寬條，泡辣椒切碎待用。
2、將醬油、醋、糖、雞粉、鹽、水淀粉、少量水勾兌成芡汁。
3、炒鍋置旺火上，倒入適量油，燒油至六成熱，下雞肉炒散變色，加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色，放入青椒炒勻斷生，烹入芡汁收汁裝盤即可。
健康提示：
雞肉營養價值高，富含蛋白質和磷脂，有健脾胃、強筋骨等功效。該食譜美味營養。
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