精玉露花雕雞小腿的做法介紹
2012年09月25日 23:26閱讀次數(shù)：386
對(duì)于精玉露花雕雞小腿這道菜，也許很多朋友已經(jīng)品嘗過(guò)了，那么關(guān)于它的做法你知道嗎?精玉露花雕雞小腿怎么做?精玉露花雕雞小腿的營(yíng)養(yǎng)功效是什么?
對(duì)于精玉露花雕雞小腿這道菜，也許很多朋友已經(jīng)品嘗過(guò)了，那么關(guān)于它的做法你知道嗎?精玉露花雕雞小腿怎么做?精玉露花雕雞小腿的營(yíng)養(yǎng)功效是什么?
食譜原料：
雞小腿20只，姜2片，鹽1茶匙，胡椒粉少許，蔥絲4湯匙，花雕酒4湯匙，雞粉及砂糖各2茶匙，麻油1茶匙。
工藝做法：煮。
配菜專區(qū)：涼菜;葷菜。
菜譜屬地：其他國(guó)家菜譜。
制作方法：
1、雞小腿洗凈備用，將姜、鹽、胡椒粉下滾水中，加入雞小腿以慢火煮15-20分鐘。
2、取出隔水放涼;將調(diào)料拌至均勻淋在雞小腿上放入冰箱內(nèi)6-8小時(shí)，取出后撒上蔥絲即可食用。
健康提示：
雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和磷脂，有健脾胃、強(qiáng)筋骨等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。
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