榴蓮糯米糍的做法簡介
2012年09月25日 23:29閱讀次數：272
關于國外的小甜點，是有很多品種的，比如這道榴蓮糯米糍，就是很多人在下午茶時候的必選，下面小編告訴你一款精致的小點心榴蓮糯米糍的做法，簡易又美味。
關于國外的小甜點，是有很多品種的，比如這道榴蓮糯米糍，就是很多人在下午茶時候的必選，下面小編告訴你一款精致的小點心榴蓮糯米糍的做法，簡易又美味。
榴蓮糯米糍(20個量)
材料：榴蓮一塊，糯米粉150克，淀粉40克，牛奶250克，糖粉50克，色拉油15克，熟糯米粉20克(自己炒)
步驟：
1、把除榴蓮以外的所有材料通通混合，上籠大火蒸15分鐘至熟透。
2、蒸熟糯米粉的時候，先涼至不燙手，順便炒熟粉，很簡單，就是中火，干鍋，倒入糯米粉翻炒大約1個多分鐘。
3、兩手沾滿熟粉，趁熱拿下面團，一定要粘熟粉，不然手會被面團粘住。
4、盡量揉成條狀，用小刀切成大小相等小塊，然后取一塊，壓扁，包入榴蓮肉!就跟包湯圓一樣，如果喜歡椰蓉的也可以粘上椰蓉。
5、全部揉好即可放入冰箱冷藏一個小時左右開始便可以食用了。
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