英式下午茶點心自然不能少得了司康餅，司康餅其實自己做也十分的方便，那么司康餅怎么做呢，親親寶貝小編教你烘焙原味司康。

　　司康餅Scone是英式下午茶不可缺少的點心之一，自家做起來非常方便，味道要比星巴克什么的松軟美味許多。不久前在Mark&Spencer發現新貨"櫻桃香草果醬"，毫不猶豫買回家來，即刻烘培原味司康，半小時內搞定!

　　新鮮出爐的司康餅伴著剛入貨的果醬一起，泡上杯伯爵茶，在家里悠閑地享用起下午茶，周末最愜意不過如此。

　　這個recipe是用時令南瓜做創意點心。香甜的南瓜用來做pie和scone，都是無敵美味!

　　原料：

　　面粉2杯/1湯匙泡打粉/1茶匙鹽/3湯匙白砂糖/3湯匙紅糖/1茶匙肉桂粉/小條黃油切成小方塊/小半杯南瓜泥/1個雞蛋/半杯奶油

　　(在手揉制面團過程中，應該感到稍許粘稠。如果過濕過粘，則需要適量加入一些面粉，如果過干，則可以稍許加一些奶油。)

　　步驟：

　　烤箱預熱至425F。

　　在一個大碗里，在充分攪拌面粉，泡打粉，鹽，糖，肉桂后，加入切丁的黃油，奶油，南瓜泥和雞蛋。揉制成面團。

　　將面團壓成厚約為1.5cm的面餅，用一把鋒利的刀將對分后，將每一半再3等分，一共6個松餅。將其轉移至烤盤中。每塊之間需稍許留一些空間。

　　烘烤15分鐘左右，觀察司康餅底部呈棕色，表面金黃即可取出。